蜜枣粽子——手把手教你粽子包法_蜜枣粽子
nba赛程 2022-11-20 10:25www.1689878.comnba排名
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10条解答
1.蜜枣粽子的做法和包法
蜜枣粽子做法大概分为6个步骤,具体如下
一、准备食材蜜枣、糯米、粽叶。
二、清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡。
三、清洗糯米并浸泡2小时。
四、取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入1/3糯米,加入蜜枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用粽叶扎紧,剪掉多余粽叶。
五、将包好的粽子放入锅中,加冷水没过粽子,大火滚煮2小时,小火焖煮2小时,出锅。
六、好吃的蜜枣粽子完成。
2.包粽子的蜜枣要提前泡吗蜜枣粽子包法步骤详解
包粽子的蜜枣要提前泡软,或者将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核。
蜜枣粽子的做法
主料糯米1000克,辅料葡萄干50克,蜜枣100克
做法
1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
3.怎样包蜜枣粽子
将蜜枣放在糯米中间,最好将核去掉
4.蜜枣粽子的做法
材料蜜枣,梅肉干,红豆,糯米,干粽叶
做法
1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入蜜枣、梅肉,再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。
5.包粽子粽子的包法好吃的红枣粽子怎么包
蜜枣粽子属于家常菜菜谱,主要原料是糯米、蜜枣;工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,也欢迎你分享你的经验哦。
蜜枣粽子的主料:糯米、蜜枣;
蜜枣粽子的配料:棕叶、水、盐;
蜜枣粽子的做法:
1、糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下,粽叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实,放入蜜枣。
2、再填入糯米至满,使劲压实;包成等腰三角形,再取一片粽叶,从等腰三角形的顶点开始,完整包裹一圈至开始的地方,围绕顶点再绕一圈至三角形底部;取粽针在靠近顶点下3厘米处穿透粽子,并象穿针引线一般把粽叶的尖部穿过针眼,稍用力把粽叶引出,且固定、包裹扎实。
3、包好的成品。
4、放入压力锅加清水,煮1—1个半小时至熟即可。
在包粽子的时候要注意,包为“漏斗”的底部应为密封状,以避免之后填充物的泄漏。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,在煮粽过程中不要添生水,要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好以后趁热取出。
6.传统蜜枣粽子怎么做?
主料 未知
糯米3斤
辅料
大枣20个
包大枣粽子步骤1
江米泡3天
步骤2
叶子,莲绳也要清洗几遍,放开水锅内烫软备用
步骤3
取两片叶子并排放在一起,弯折成漏斗形,放少许江米再放枣,把江米填满
步骤4
用左手的虎口把叶子捏出一个角,多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子,用绳梱扎结实,一个粽子就包好了
步骤5
包好的粽子放入大锅里,加足水
步骤6
用篦子压住粽子,在篦子上压一沉物,大火烧开,转小火煮3个小时,再关火焖2个小时
步骤7
拿出用冷水泡着即可
7.蜜枣粽子怎么做才好吃
传统蜜枣粽子
1.将江米加清水泡6个小时投洗干净备用。
2.粽叶和马莲下沸水中煮透,见变软捞出并清洗干净。
3.将粽叶折成圆锥形,先放1/3的米,再放入两枚蜜枣,再放入2/3的米,抱严,
4.用马莲捆扎成‘四角形’的粽子。
5.包好后,放入沸水锅中煮30分钟,在转小火慢煮1个小时即可成熟。
8.怎样包粽子,包粽子的步骤图解
煮?甜味10小时?较高热量
初中水平?51人做过
主料?3人份
糯米500克、蜜枣20个
辅料
粽叶适量、花生仁(生)100克
调料
水适量
蜜枣粽子步骤1
鲜粽叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟左右,煮好立即开盖晾凉,煮好后一定要打开锅盖,否则粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里
步骤2
两只粽子叶叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥,放一点糯米,然后蜜枣和花生,上面再放一层糯米,不要太多,九分满,包好
步骤3
全部粽子包好后放在一口足够大的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,压一个重物,目的是不让粽子浮起来露出水面,这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可
蜜枣粽子成品图
烹饪技巧
包粽子很简单,把那个圆锥卷好,粽尾盖过来折起就行了,关键是米不能放太满,不能包太瓷实,否则一煮熟膨胀,粽叶容易撑破,口感也会比较硬
9.怎样包粽子四种粽子的包法视频粽子的做法
主料
糯米 (看个人情况)
蜜枣 (甜食)
绿豆 (清淡味)
辅料
粽子叶 (适量)
棕绳 (适量)
厨具
电饭煲、煮锅
分类
夏季菜谱 小吃 原味 煮 半小时 简单难度
材料:糯米(看个人情况下多下少 粽子叶棕绳蜜枣白碱
用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净
将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了
就是包粽子了,这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧
尖端粽子将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实
装好米后 将叶子压下绑好即可
成品一个,下面教大家,扁式粽子
花样儿:扁式粽子固定叶头,旋转叶尾,叶头叶尾重叠,在这里我们就可以发现,扁式的仅仅只用旋转90度重叠,而尖端时的是需要180重叠的,装好米之后,只用将叶子盖好,不侧漏即可绑好
大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,半个小时,中途可以用筷子搅动一下
起锅的,
10.蜜枣粽子怎么做?
主要材料糯米200克,蜜枣适量。
1、圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净。
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。
3、放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣。
4、上面盖上一点糯米。
5、如果想包长一点形状的,先把两侧折向中间。
6、上面的叶子翻折下来。
7、然后用棉线顺着长边困扎结实。
8、然后放进电饭煲里面,煮四十分钟左右即可。
9、成品图。
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10条解答
1.蜜枣粽子的做法和包法
蜜枣粽子做法大概分为6个步骤,具体如下
一、准备食材蜜枣、糯米、粽叶。
二、清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡。
三、清洗糯米并浸泡2小时。
四、取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入1/3糯米,加入蜜枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用粽叶扎紧,剪掉多余粽叶。
五、将包好的粽子放入锅中,加冷水没过粽子,大火滚煮2小时,小火焖煮2小时,出锅。
六、好吃的蜜枣粽子完成。
2.包粽子的蜜枣要提前泡吗蜜枣粽子包法步骤详解
包粽子的蜜枣要提前泡软,或者将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核。
蜜枣粽子的做法
主料糯米1000克,辅料葡萄干50克,蜜枣100克
做法
1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
3.怎样包蜜枣粽子
将蜜枣放在糯米中间,最好将核去掉
4.蜜枣粽子的做法
材料蜜枣,梅肉干,红豆,糯米,干粽叶
做法
1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入蜜枣、梅肉,再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。
5.包粽子粽子的包法好吃的红枣粽子怎么包
蜜枣粽子属于家常菜菜谱,主要原料是糯米、蜜枣;工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,也欢迎你分享你的经验哦。
蜜枣粽子的主料:糯米、蜜枣;
蜜枣粽子的配料:棕叶、水、盐;
蜜枣粽子的做法:
1、糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下,粽叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实,放入蜜枣。
2、再填入糯米至满,使劲压实;包成等腰三角形,再取一片粽叶,从等腰三角形的顶点开始,完整包裹一圈至开始的地方,围绕顶点再绕一圈至三角形底部;取粽针在靠近顶点下3厘米处穿透粽子,并象穿针引线一般把粽叶的尖部穿过针眼,稍用力把粽叶引出,且固定、包裹扎实。
3、包好的成品。
4、放入压力锅加清水,煮1—1个半小时至熟即可。
在包粽子的时候要注意,包为“漏斗”的底部应为密封状,以避免之后填充物的泄漏。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,在煮粽过程中不要添生水,要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好以后趁热取出。
6.传统蜜枣粽子怎么做?
主料 未知 糯米3斤 辅料 大枣20个 包大枣粽子步骤1 江米泡3天 步骤2 叶子,莲绳也要清洗几遍,放开水锅内烫软备用 步骤3 取两片叶子并排放在一起,弯折成漏斗形,放少许江米再放枣,把江米填满 步骤4 用左手的虎口把叶子捏出一个角,多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子,用绳梱扎结实,一个粽子就包好了 步骤5 包好的粽子放入大锅里,加足水 步骤6 用篦子压住粽子,在篦子上压一沉物,大火烧开,转小火煮3个小时,再关火焖2个小时 步骤7 拿出用冷水泡着即可
7.蜜枣粽子怎么做才好吃
传统蜜枣粽子
1.将江米加清水泡6个小时投洗干净备用。
2.粽叶和马莲下沸水中煮透,见变软捞出并清洗干净。
3.将粽叶折成圆锥形,先放1/3的米,再放入两枚蜜枣,再放入2/3的米,抱严,
4.用马莲捆扎成‘四角形’的粽子。
5.包好后,放入沸水锅中煮30分钟,在转小火慢煮1个小时即可成熟。
8.怎样包粽子,包粽子的步骤图解
煮?甜味10小时?较高热量 初中水平?51人做过 主料?3人份 糯米500克、蜜枣20个 辅料 粽叶适量、花生仁(生)100克 调料 水适量 蜜枣粽子步骤1 鲜粽叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟左右,煮好立即开盖晾凉,煮好后一定要打开锅盖,否则粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里 步骤2 两只粽子叶叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥,放一点糯米,然后蜜枣和花生,上面再放一层糯米,不要太多,九分满,包好 步骤3 全部粽子包好后放在一口足够大的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,压一个重物,目的是不让粽子浮起来露出水面,这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可 蜜枣粽子成品图 烹饪技巧 包粽子很简单,把那个圆锥卷好,粽尾盖过来折起就行了,关键是米不能放太满,不能包太瓷实,否则一煮熟膨胀,粽叶容易撑破,口感也会比较硬
9.怎样包粽子四种粽子的包法视频粽子的做法
主料 糯米 (看个人情况) 蜜枣 (甜食) 绿豆 (清淡味) 辅料 粽子叶 (适量) 棕绳 (适量) 厨具 电饭煲、煮锅 分类 夏季菜谱 小吃 原味 煮 半小时 简单难度 材料:糯米(看个人情况下多下少 粽子叶棕绳蜜枣白碱 用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净 将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了 就是包粽子了,这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧 尖端粽子将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实 装好米后 将叶子压下绑好即可 成品一个,下面教大家,扁式粽子 花样儿:扁式粽子固定叶头,旋转叶尾,叶头叶尾重叠,在这里我们就可以发现,扁式的仅仅只用旋转90度重叠,而尖端时的是需要180重叠的,装好米之后,只用将叶子盖好,不侧漏即可绑好 大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,半个小时,中途可以用筷子搅动一下 起锅的,
10.蜜枣粽子怎么做?
主要材料糯米200克,蜜枣适量。
1、圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净。
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。
3、放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣。
4、上面盖上一点糯米。
5、如果想包长一点形状的,先把两侧折向中间。
6、上面的叶子翻折下来。
7、然后用棉线顺着长边困扎结实。
8、然后放进电饭煲里面,煮四十分钟左右即可。
9、成品图。
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