地钱是什么植物(农村这种草被誉为穷苦人的救命

农村地区有很多不起眼的植物，如果是不识货的人，估计就会错过这些宝贝。就比如今天老徐要带大家了解的一种生长在农村的草，它在过去闹粮食荒的年代，还被当做是充饥的“救命草”，这就是蒲公英。生活在当今这个时代的人们可能不是很了解，或许听说过这个名字，但没有真实地看到过这种植物长什么样，而爷爷奶奶那一辈的人，基本上都知道蒲公英这种植物。

每到春夏季节，农村地区就会生长出各类植物，其中就包括蒲公英，虽然看起来小小一株，生命力极其的顽强，只需要有土有阳光，就能够存活。

蒲公英的根茎非常的发达强健，，不需要人们过多地去照顾，它就能够靠着自己的生长习性，扎根泥土并且开花。现在，蒲公英不仅仅是生长在野外了，还被一些喜欢它的人，搬到家里当盆栽养，既能够当花看，也能够用它来吃。

蒲公英作为一种靠种子繁殖的植物，属于菊科植物中的一种，它通常是开黄色的小花，蒲公英和很多开黄色小花的植物最大的区别就是它的叶片是紧贴着地面的。

它在黄色的小花开败后，就会长出一个白色的圆型的小球，风一吹，就很容易将这个小球给吹散，而这个就是蒲公英的种子，通过这种方式，蒲公英能将种子撒得很远，所以蒲公英的繁殖能力也是比较强的。

一般情况下，蒲公英的花果期4到10月，而且抗病抗虫的能力非常强。很多人虽然经常会看到蒲公英，却不知道蒲公英到底能够用来做什么？

蒲公英种类繁多，绝大多数品种都生长在低温带，目前生活在中国的蒲公英共有70多种，异苞蒲公英作为我国特有的蒲公英种类，基本上分布在我国东北一带。生活在不同地区的蒲公英也有着不一样的称呼。

也正是因为蒲公英分布得比较广泛，而且也非常容易采摘，所以在一些公园里面，也都会看到蒲公英这种植物。

在食不果腹的年代，蒲公英可以当作是粮食来填饱肚子，而且还具有药用价值，有些小孩子只觉得蒲公英的“毛球”非常好看，往往会去将这些毛球摘下来然后吹散，而很多人就这样误打误撞的就帮助蒲公英“播种”了。

老一辈的农村人都知道，蒲公英有非常大的价值，它身体的每个部位都可以有用处，比如刚长出来的蒲公英苗，非常的鲜嫩，可以采摘下来焯水凉拌吃，如果想要凉拌蒲公英，焯水时间不要太长，一分钟左右就可以捞出来晾凉，加上佐料凉拌就行了，能够极好地保存蒲公英的营养价值。

现在我们去药店买药时，也会看到有售卖蒲公英的，因为蒲公英除了可以填饱肚子而外，还具有非常好的药用价值。每到蒲公英生长的季节，很多农村老百姓就会去山上采挖野生的蒲公英，将其放到大太阳底下晒干，晒干的蒲公英可以用来煮水当做是药材来入药。

据了解，蒲公英具有清热利尿的作用，而且还可以治疗胃痛。蒲公英的药用价值早在《本草纲目》当中就有记载，食用蒲公英也是有禁忌的，如果是脾胃虚寒的人，就要少吃蒲公英了。

正因为蒲公英用处有很多，不管是食用还是当做是中药材来用，都有非常重要的价值，所以现在很多农村地区也在开始广泛的种植蒲公英，有些地区刚从土里面采摘过来的蒲公英能卖到六块钱一斤，甚至比这个价格还要高。

每到蒲公英生长的季节，就会有很多农村老人到山上或者田地边去寻找野生的蒲公英，或是自己食用，或是拿到集市上去卖给他人食用。如果把蒲公英晒干了拿去卖，价格还会更高。你们那儿有这种植物吗？