橡皮鸡蛋(煮熟后蛋黄能弹起十几厘米！这样的“

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金坛居民于粉红家中有小孩，十几天前，她特意花了高价，买了所谓的好鸡蛋给孩子吃，近两天她发现这些鸡蛋有些怪异，于粉红不敢给孩子吃了。

市民煮熟蛋黄弹性十足

25号上午，于粉红的孙女在客厅里玩，手中拍的橡皮球一样的东西，就是一个鸡蛋黄。十几天前，于粉红在当地菜场门口的流动摊贩手上，以一块钱一只鸡蛋的价格，买了50只鸡蛋，价钱比普通鸡蛋贵一些，说是草鸡蛋。

这个蛋黄的大小和普通蛋黄并无区别，只是表面比普通蛋黄更加光滑，用手捏起来非常有弹性，丢在地上能够弹起十几厘米高度。

每个鸡蛋的蛋黄都像橡皮一样，外表光滑有弹性，扔到桌上能弹起来，而且不容易掰开，不容易摔坏。

掰开后，能看到胶状蛋黄内部，几乎没有正常蛋黄粉状的手感。

其实，在此之前也有其他市民发现过类似的鸡蛋。今年3月份，钟楼区新闸街道的居民在药店买药，店里赠送的鸡蛋也是这种情况。

那么这种鸡蛋究竟是真是假？

常州市动物卫生监督所的专家介绍，真鸡蛋的蛋黄上面有胚珠，这是造假者难以仿造的。以此来看，上面两户居民家的鸡蛋都是真鸡蛋。

那这些鸡蛋为何与普通鸡蛋会有区别呢？

专家三因素可致“橡皮鸡蛋”

小编查阅相关新闻发现，2012年，我国多地媒体都曾经报道过当地出现“橡皮鸡蛋”的新闻，新闻中所描述的鸡蛋如于女士说的如出一辙。

对此，常州市动物卫生监督所副所长徐鸿飞解释“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个一是母鸡进食油性饲料，含的油脂量比偏高一点；二是气温较低将鸡蛋冻坏，三是鸡蛋正处于孵化期。“橡皮蛋”吃着口感比较差，但“橡皮蛋”的营养成分变化不大～

专家教你如何买到好鸡蛋

转件建议，市民购买鸡蛋时，不仅要看价格，还要看鸡蛋的保质期。

在温度为2℃～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。，尽量购买有生产日期的鸡蛋。

【小编工资已与此挂钩，一