自己做饭团的做法图解_饭团怎么做简单又好吃视

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10条解答




1.自制饭团的做法步骤图,自制饭团怎么做好吃

自制饭团的做法 用料 五花肉 400g 自制腊肠 350g 虾米干 150g 红萝卜(除皮后) 350g 干香菇 80g 干木耳 20g 洋葱 400g 糯米 900g 大米 600g 蚝油 150g 生抽 100g 老抽 90g 糖 60g 料酒 10g 盐 适量 糯米饭团的做法 糯米浸泡5小时以上,大米浸泡1小时 将五花肉、腊肠、红萝卜切成小丁,香菇和木耳浸泡软切丁,浸香菇的水过滤干净放一边备用 准备一个容器,将所有调料称好并搞均匀 炒蜗放油炒洋葱炒白炒透明,装起,再腊肠,把油逼出来,放洗净的虾米,炒2分钟,把虾米炒香,放五花肉丁,炒散炒出油,放红萝卜炒2分钟,放香菇、木耳炒匀 所有配料炒均匀、炒香后,放入控干水的糯米和大米炒匀,放入所有的调味料,继续炒,量比较多,小心翻炒,炒到米类半熟的状态,试试味,要比平常做菜咸点糯米饭团的做法 步骤5 把所有的米饭装进蒸笼里面,大火烧开后转中小火蒸大概一小时糯米饭团的做法 步骤6 蒸熟后就能吃了,我家是做储粮的,所谅谅后用保鲜膜包成一小个个的饭团放进急冻,想吃就放微波炉加热2个钟就能吃了糯米饭团的做法 步骤7


2.图解饭团怎么做饭团的制作方法

日本饭团做法 糯米饭团的做法 韩国饭团做法 日式饭团的做法 日本纳豆的做法 日本铁板烧 学习日式料理 粢饭团的做法


3.饭团的做法图解饭团怎么做最好吃

主料糯米100克油条1根火腿肠1根 辅料水少许甜面酱适量 步骤 饭团的做法步骤
11.糯米放水中浸泡3个小时,然后,在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水 饭团的做法步骤
22.上锅蒸15分钟就好了 饭团的做法步骤3
3.先准备一个布(或者寿司帘也行,我用的是油布这是怕烫手,后来我没用.),上面放保鲜膜,在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱,或者其他的酱也行 饭团的做法步骤4
4.放入油条,火腿肠(你也可以包入鸡蛋什么的) 饭团的做法步骤5
5.卷好即可


4.普通饭团怎么做

很多种办法 1,烤海苔日式饭团双手沾少许水(手不粘米饭 握米饭撒少许盐,象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形!再包上还苔即可! 学做紫菜饭团 最简单的做法 米饭 (热的 (可以大米、糯米等掺着煮 紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种 胡萝卜长条(也可以是黄瓜 白糖、白醋各3大匙 盐少许 步骤
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。 8,青瓜饭团饭团、刺身和寿司是日本料理中最具有代表性的食物,而其中饭团最为简单易做,它不但形状千变万化,馅料也可随心所欲。 酸奶代替了香醋,更增添了一股甘美的味道。让小小饭团立刻不同凡响! 用料酸奶 200ml 嫩玉米 100g 青瓜(小黄瓜 1根 糯米 200g 做法
1. 糯米和嫩玉米混合煮熟为饭,放凉后,和酸奶混合均匀。青瓜切条。
2. 把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形、方形均可。一碗美味的饭,饭粒和调料之间的拿捏功夫,一点都不能马虎,所以要掌握得准确,才能做成美味的饭团。 吞拿鱼饭团 吞拿鱼饭团是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅,用米饭包紧捏成球状,洒上熟白芝麻而成。 烹制材料 主料吞拿鱼罐头
(100克 、洋葱
(1/4只 、日本小青瓜
(1根 、白米
(1杯 调料蛋黄沙拉酱
(1汤匙 、熟白芝麻
(2汤匙 烹制工艺
1、白米洗净,放入电饭锅内,注入适量清水煮成米饭,用筷子搅散,摊凉待用。
2、将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。
3、打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。
4、加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。
5、捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。
6、用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。 2,材料玻璃海苔,白米,糯米,加自己喜欢的蔬菜(红萝卜、青瓜、肉松 ,纱布做法先把白米和糯米混合洗干净蒸熟,红萝卜,青瓜去皮切丝备用,纱布放入热水中消毒 然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层,然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松 用纱布包裹起来就OK了 3,饭团串 材料 米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。 4,传统饭团 材料 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。 5,米蛋糕 材料 米饭800公克,小黄瓜100公克,XO酱30公克,洋火腿50公克,海苔香松6公克,美奶滋
1.5大匙,马铃薯泥80公克,蛋2个,保洁膜 调味料 盐 做法
1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄,放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内,以汤匙将蛋黄压过筛网,使成粉末状备用。
2.洋火腿切薄片,取其中一片,已花模压出花瓣状备用,其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
3.小黄瓜切成花瓣状备用,马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松,再铺上1/4的米饭,上铺吸去油且切碎的XO酱,铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭,压实倒扣在盘上,拿掉保洁膜。
5.在表面上铺上蛋黄粉,摆上火腿花片,侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰,底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。 备注
1.中间夹层的材料可依喜好而改变,喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等
2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂 6,蒲鳗饭团 材料 米饭150公克,蒲烧鳗60公克,黄箩卜20公克,红色腌姜20公克 做法 四方形模内先铺上保洁膜,在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好,装入饭,压实,切开,脱去模型即成。 炸饭团 材料 米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,炸油6杯 做法
1.肉酱稍加热使油融化,沥乾油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。 备注 配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点 7,香烤饭团 材料 米饭460公克,沙拉油,,木炭 调味料 烤肉酱 做法 米饭分做4份,分别压入小熊模型中压成型,取出放在烤肉架上烘烤(烤架须先刷上油,以免沾粘)。烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱 米甜筒 材料 米饭150公克,脆皮甜筒饼乾3个,樱桃2粒,红豆馅20公克,蛋黄末少许,咖哩鸡肉20公克,海苔肉松10公克,熟黑芝麻数粒 作法 (一)粉红色 以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,在顶端洒上黑芝麻即成。 (二)黄色 以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭,内包去骨的咖哩鸡握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。 8,青瓜饭团饭团、刺身和寿司是日本料理中最具有代表性的食物,而其中饭团最为简单易做,它不但形状千变万化,馅料也可随心所欲。 酸奶代替了香醋,更增添了一股甘美的味道。让小小饭团立刻不同凡响! 用料酸奶 200ml 嫩玉米 100g 青瓜(小黄瓜 1根 糯米 200g 做法
1. 糯米和嫩玉米混合煮熟为饭,放凉后,和酸奶混合均匀。青瓜切条。
2. 把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形、方形均可。一碗美味的饭,饭粒和调料之间的拿捏功夫,一点都不能马虎,所以要掌握得准确,才能做成美味的饭团。 9,吞拿鱼饭团 吞拿鱼饭团是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅,用米饭包紧捏成球状,洒上熟白芝麻而成。 烹制材料 主料吞拿鱼罐头
(100克 、洋葱
(1/4只 、日本小青瓜
(1根 、白米
(1杯 调料蛋黄沙拉酱
(1汤匙 、熟白芝麻
(2汤匙 烹制工艺
1、白米洗净,放入电饭锅内,注入适量清水煮成米饭,用筷子搅散,摊凉待用。
2、将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。
3、打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。
4、加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。
5、捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。
6、用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。 厨师贴士
1、捏饭团前,应戴上一次性手套,可使饭粒不会粘在手上;捏饭团时,不可用力过猛,要用巧力轻压饭团,压成不会散开的球状即成。
2、做日式饭团应用寿司米,即日本珍珠米,买不到寿司米,可用其他白米代替,建议用粘性较大的油粘米代之。
3、要让煮好的米饭微甜,加入少许盐,可吊出米饭的鲜甜之味。
4、吞拿鱼馅料不能有太多水分,沙拉酱不宜多,罐头汁不能倒入,否则会使饭团松散不成形。


5.握的大饭团怎么做如何做好吃

主料 米饭500g 胡萝卜半跟 黄瓜半跟 辅料 咸鸭蛋一个 握的大饭团的做法步骤 握的大饭团的做法图解
11. 准备食材 握的大饭团的做法图解
22. 黄瓜条、胡萝卜条用白醋,糖,盐腌制一小时 握的大饭团的做法图解3
3. 鸡胸肉切成条,锅内放入少许油,放入鸡胸肉煎至,加入盐、辣椒粉进行调味 握的大饭团的做法图解4
4. 煮好的饭用饭勺轻轻翻松 握的大饭团的做法图解5
5. 寿司帘上铺一张保鲜膜 握的大饭团的做法图解6
6. 米饭均匀的抹在保鲜膜上,挤上沙拉酱 握的大饭团的做法图解7
7. 放入腌好的黄瓜条胡萝卜条,咸蛋黄,火腿肠,鸡肉 握的大饭团的做法图解8
8. 用卷帘卷起米饭,像卷寿司一样,一边卷一边用手握紧了 握的大饭团的做法图解9
9. 外面用保鲜膜包的,从中间对切开即可 握的大饭团的做法图解10
10. 饭团里的东西都是自己冰箱里有的,也可以加别的肉松火腿啥的 握的大饭团的做法图解11
11. 卷什么蔬菜,根据自己手边的食材做调整~ 握的大饭团的做法图解12
12. 软软糯糯的口感吃下去超满足


6.自己的包饭的做法步骤图,自己的包饭怎么做

用料 ? 米饭 ? ? 小葱,香菜,香肠,土豆,花生碎 ? ? 蒜蓉辣酱,麻油,凯撒色拉酱,辣椒油,自制鸡蛋酱 ? ? 自己的包饭的做法 ?

  • 煮上一锅香喷喷的二米饭是东北人的最爱,然后用油把煮好的米饭拌一下。其实也可以不用用油拌的,只要趁热把米饭搅开就行,但这样做是我的执念,注意油一定不要多哦! 把小土豆煮熟,去皮,碾碎,加一点凯撒沙拉酱,然后留着备用。 把花生炒熟,晾凉后捣成花生碎,也是备用。 香肠切丁,备用。 把小葱洗净,香菜洗净,切断,备用。 然后把所有的备料放到一起,加入蒜蓉辣酱,鸡蛋酱,麻油,辣椒油,耗油,然后开始搅拌。一定要用力搅拌,这样才能均匀。 接下来就用洗净的生菜,把米饭和香菜,葱段包起来。 香喷喷的饭包就做好了!


    7.怎样做饭团

    用料糯米、嫩豆、盐少许、姜末、葱花、大油渣滓(练猪油的渣滓剁碎 糯米豆腐比例是73(可根据个人口味调节 做法糯米淘净干净,放少许水浸泡30分钟,准备好的嫩豆腐绞碎、泡好的糯米和调料拌匀。手沾水将团好的糯米团放入笼屉蒸30-40分钟即可。


    8.路边小吃饭团怎样做

    做法一 材料米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法
    1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
    2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
    3.以竹签串起即成。 饭团 顺便提一下,在动漫《水果篮子》中,小透是饭团的代言人,并且在他们的学校还曾有过饭团会。 做法二 材料米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法
    1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
    2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。 制作步骤 烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水 湿手后再捏饭团。不过,现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。 饭团
    1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
    2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
    3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
    4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
    5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。 多种多样的饭团配料 自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 常见配料 饭团 干鲣鱼 用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。 烤鳕鱼子 将整团鳕鱼子烤透后揉开。 炸鸡块 用蛋黄酱拌炸鸡块,是一种现代式的饭团配料。 梅干 去除梅核,并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用,所以,自古以来,它一直是作为携带食 品的饭团的重要配料。 绿紫苏 绿紫苏风味的腌萝卜。 将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有较好的色彩感。


    9.如何做卡通饭团的做法

    卡通饭团步骤1 大米淘洗干净,放入电饭锅中,加入比平时蒸米饭稍多些的水,蒸成软一点的米饭 步骤2 卡通饭团的做法大全 拿一个小碗,放一小勺糖,一大勺白醋,四分之一小勺的盐,搅拌均匀 步骤3 米饭蒸好以后盛到大碗中,趁热浇上兑好的白醋,用勺子拌匀。可以用勺子使劲的捣压碗里的米饭,让它碎一些,将米饭完全放凉 步骤4 模具先用水冲一下(一会饭团弄好以后比较容易脱模 步骤5 舀一团米饭放入手中(一次性手套也要先用水冲一下,要不饭团太黏了,不好弄 ,摁扁,收手,让米饭在手中呈半圆状,放一团肉松 步骤6 团成饭团,放入模具中,盖上模具的另一半 步骤7 掀开模具以后,拿掉模具边上多余的米饭,可爱的饭团就做好了!还是肉松馅的!我做的这个比较简单,直接用的肉松,我们可以把里边的馅换成自己喜欢吃的各种馅 卡通饭团成品图 菜品特色 偶然犯疯,做了个卡通饭团,说实话,比我想象的好像是差点!永远都非常的痛恨自己,怎么就拍不出那么人见人爱,车见车载,花见花开的照片来呢?强烈郁闷中! 减肥饮品炸酱面素菜家常菜


    10.鸡蛋饭团怎么的做法图解

    主料 米饭1碗 鸡蛋1个 辅料 黑芝麻适量 玉米淀粉适量 油盐适量 玉米粒适量 步骤一
    1.准备材料 步骤二
    2.鸡蛋打散 步骤三
    3.米饭压散 步骤四
    4.加入打好蛋液和适量盐,再加入芝麻和甜玉米粒,一勺淀粉拌匀 步骤五
    5.装入保险袋中糅匀 步骤六
    6.压出形状 步骤七
    7.锅中加入适量油烧热,下入饭团煎至两面微黄 步骤八
    8.装盘

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