怎么做薯条_土豆薯条怎么做

最近很多看众们在查看关于怎么做薯条的解答，今天湛编为大家精心挑选10条解答来给大家阐释！ 有79%菜鸟玩家认为怎么做薯条_土豆薯条怎么做值得一读！

1.自己怎么炸薯条

原料土豆4~5个 辅料盐5g、番茄酱20g、胡椒10g、油200g 做法
1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。
2.锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适 ，放入切好的土豆，炸制成金黄色。
3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

2.如何制作薯条,我要最简单的方法

去皮、切条、洗、沥水、油炸、调味 一定要沥水。。沥干一些 薯条的口感和含油量会少点

3.如何做薯条

炸薯条
选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，用清水泡一会儿，在沸水中沥两分钟，沥干，中火油炸熟捞出来，加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可

4.在家里怎么做薯条？

原料 土豆、盐、油。 做法
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；
2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；
3、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。 ；
4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

5.薯条怎么做

薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。

6.薯条是怎么做的

薯条质地比较厚，时间相对来说时间要长点~不过做法还是很简单的啦， 哦，完全手打的 炸薯条
1. 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；
2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
4. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出
5. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；
6. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆； 平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

7.薯条怎么做啊？

炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉， 想试验一下吗？ 原料 土豆 食用油 将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好 。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动 ， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入 适量的盐即可。 我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐，用拈子挑出黑头，一次到7分钟报废。。 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的 里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。

8.怎样做薯条

煎薯条的做法详细介绍菜系及功效私家菜 口味炸烧味工艺干炸煎薯条的制作材料主料甘薯400克 调料植物油50克,盐3克,料酒5克,味精1克,椒盐2克,小麦面粉10克 教您煎薯条怎么做，如何做煎薯条才好吃
1.将甘薯洗净后削去皮，切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条，放入清水中反复漂洗，除去淀粉，放入碗中，加入盐、味精、料酒腌30分钟，使其入味后沥出腌出的汁水，撒入面粉拌匀。
2.炒锅置旺火上，加入生油，烧至六成热时，下入薯条炸至微黄色捞出；待油温升至七成热时，放入薯条煎数分钟，捞出沥干油，盛入盘中，上桌时配花椒盐即可。煎薯条的制作要诀因有过油过程，需准备植物油500克左右； 红薯又称甘薯。小帖士-食物相克 甘薯红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

9.家庭如何制作薯条?

(1)做法 1 土豆洗净去皮，切条。（要大一点的土豆 2 将土豆条放在水中煮
7、8成熟。 3 将土豆条放在油中炸熟。 4 土豆条放在盘中，撒上细盐或自己喜欢的作料
(2)做法 1 土豆洗净去皮，切条。（要大一点的土豆 2 将土豆条放在水中煮
7、8成熟，放点盐煮，这样好吃点。（这是最主要的一步 3 在土豆条上面裹上层薄薄的淀粉，随后放入油锅里炸，这样颜色好看。 4然后炸到金黄色，就可以出锅了～
(3)主料土豆 附料淀粉 盐 奶油 做法土豆切条后放入清水漂洗，去掉土豆粉。然后把土豆淋干放入适量盐（自己的口味 放入淀粉搅拌，裹干土豆后备用。（不能有水哟 油锅烧开200度以上放入土豆炸，炸至金黄捞出，放冷3分钟后在炸，捞出，倒出油在干炒土豆放入辣椒，籽蚺后就可食用了
(4) 沙茶薯条 材料 马铃薯2个、香菜1棵 调味料 沙茶酱2大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、清水4大匙 作法
1.马铃薯去皮，切成粗条，用盐水漂洗，捞出沥干。
2.锅内放5碗油并烧至八成热，将马铃薯拌入4大匙淀粉后，放入热油中炸至酥黄捞出。
3.炸油倒掉，留2大匙油炒所有调味料，再放入马铃薯条快速拌匀盛出，上面撒上切碎的香菜末即成。 重点提示
1.马铃薯用盐水漂过，可防止色泽变黑。
2.油要热，放入的马铃薯条才不会掉粉末，但入锅前要先将多余的粉抖落，以免沉淀在锅底。

10.炸薯条怎么做

生炸薯条 主料 薯仔1斤（约600克 ，盐适量。 做法
1、薯仔（马铃薯 去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。
2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。 备注
1、薯仔切条后，要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。
2、薯仔炸第一次时用小火，再炸时用猛火，食起来既香脆，也不嫌油多。
3、也可把薯仔切成片状炸吃，做法与炸薯条相同。 注意不要炸焦，不然不好吃！