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本文看点:
厨房大漏勺在哪买，最好是饭店用的那样，
做疙瘩汤的漏勺多大孔径好？
做疙瘩汤的漏勺孔径最好在4mm或5mm最好。这个孔径面能漏出来，还不至于不间断，手一抖就出面浆，一停面浆就一出漏勺，这样面疙瘩汤，一停一抖，面疙瘩汤就做成啦。
暗宅之谜大漏勺是哪个演员演的？
相信我，绝对是他！！！去百度百科一搜就找到了。
在大锅里做饭下玉米面时发现有几条红看鱼就开始用大漏勺捞,越捞越多,还有老多？
漏勺买多大尺寸合适？
家用漏勺买16cm比较合适。最佳这个没有具体的定义，主要就是得用着顺手方便，我喜欢用不锈钢的。1.勺子要跟锅的配比合适，太大了太小都用着不方便。
2.饭店大厨很多用勺子颠锅，选择时得方便颠炒和出锅。
3.对于一些比较硬点的食材，可以用勺子敲一敲的，选择结实耐用的就很关键了。
4.方便加水和调料。
凉虾的配方
用料
凉糕粉 50克
水 120克+320克
红糖水
凉虾的做法
1
首先熬制红糖水，要用那种块状红糖，不要超市卖的红糖粉。红糖，白糖，冰糖按4:1:1的比例加入适量清水熬制，熬到糖融化且有些微粘稠感时就可以了，晾凉待用。
2
再准备一把大漏勺
3
调浆：在大汤碗中倒入50克凉糕粉，再加入120克水，调成均匀浆状。
4
熟化：在锅内先加入350克水烧开后再将调好的浆搅拌均匀后倒入，用大火加热熟化。在加热过程中，应不停搅拌，以防生锅。当米浆变为黏稠糊状后，改用小火继续加热五分钟至熟。
5
事先已准备一个大汤碗，装大半碗纯净水，左手拿大漏勺，放在大汤碗上方，右手拿汤勺装熬好的米糊倒入漏勺，米糊会直接漏入汤碗中，米糊遇凉水马上凝固，一个个带小尾巴的凉虾就出现了哦！必要时可以用汤勺按压帮助米糊漏下去。凉虾做好后，舀去多余的水，留一部分水再冰箱冷藏。
6
凉虾配上冰粉更好吃哦，浇上红糖水就可以吃了，真的是冰冰凉透心凉！
漏勺多少目最实用？
漏勺的目有大有小，以最适合自己用的多少目为最实用。
大眼漏勺做法？
1. 所有主料全家福
2. 面粉加清水，用筷子搅拌成糊
3. 搅拌好的样子，芝麻糊一样程度。
4. 西红柿切片。
5. 鸡蛋打散。
6. 葱花适量。
7. 锅中放底油，待油热后，放入葱花和西红柿片煸炒。
8. 西红柿炒至微微变软，加入番茄酱，翻炒几下。
9. 炒好的番茄酱锅里，加入适量热水。注意是热水哟！！
10. 待锅开后，将面糊到在漏勺上，面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。
11. 也可以左右晃动漏勺，加快流动。这样出来的疙瘩会稍微大一点。
12. 加盐调味。
13. 再次开锅时，用转圈的方式打入鸡蛋。
14. 出锅后，加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点！