红牛商学院-蒙牛商学院

因为一个简单的事实是:你正在做的事情会破坏你的结果，比你没有做的事情要糟糕得多。用一个被滥用的比喻，把你的生活想象成一个桶。如果水桶上有洞，不管你付出多少努力想把它装满，它总是在几秒钟内就空了。所以在你担心“生物黑客”或“番茄工作法”之前，你要问自己的第一个问题是:我的桶里有什么漏洞?

下面是一些最常见的。

1. 牺牲健康来追求金钱

人生是一场马拉松。商业是一场马拉松。金融游戏是一场马拉松。

很多人急于赚到第一个一百万，因为他们错误地认为更多的钱可以解决他们的问题，让他们成为一个成功的人——但事实并非如此。在这一过程中，他们破坏了自己创造的容器和用来完成工作的工具——他们的身体。他们用红牛、咖啡、香烟和可卡因为每天工作16小时补充能量。他们忽视睡眠，认为白天有更多的时间会更有效率(科学表明这是一派胡言)。他们跳过健身房去打销售电话，整天坐在办公桌前写文案，从来没有离开过该死的房子或办公室，走进大自然。

成功需要健康。如果你没有一个精力充沛、充满活力和健康的身体，你在长期内是不会成功的。

在你通往成功的道路上，任何时候都不应该放弃你的健康。

至少，你必须:吃70%的天然食物(如果可以的话，花点时间把它们煮熟)，每周举重2次，每周做一次HIIT有氧运动，每周至少出去3个小时，每晚睡7个小时。如果你做到了这些，成功会来得更快。把健康放在金钱之上会让钱来得更快，尽管这可能与我们的直觉相反。当你更健康的时候，你的创意、执行力和效率会变得更容易更快。所以照顾好你的健康，成功自然会随之而来。

2. 牺牲感情来追求金钱

我有幸与许多百万富翁和亿万富翁成为朋友。我几乎问过他们每一个人一个简单的问题:“你后悔什么?”他们无一例外地告诉我，他们最大的遗憾是他们在恋爱关系中的表现。他们没有优先考虑自己的第一段(或第二段或第三段)婚姻。他们没有时间陪孩子。他们不和老朋友联系。他们没有和家人共度周末。他们工作。每一天。在办公室里埋头苦干。

而现在，许多他们爱的人以及他们一开始为之努力工作的人都死了。他们不能分享他们的成功或财富的方式，他们认为他们可以，他们后悔。一项又一项的研究表明，你的人际关系的质量，而不是你银行账户里的0和0是与快乐和满足感最相关的。永远不要太忙于追逐金钱，而忘记把最重要的人放在首位。在一天结束的时候，你会记得温柔的“我爱你”，和你的孩子们一起玩游戏的夏天，你在朋友和家人身上投入的时间比任何经济成就或商业征服都要多。

3.没有制定战略计划

成功的典范本杰明·富兰克林说过:“没有计划就是在计划失败。”他是对的。如果你不花时间进行战略性的计划——不仅是为了你的事业或生意，也为了你的健康、人际关系、财务和个人生活——你将会失败所有的计划。你必须有个计划。

一个让一切顺利的计划。拥有你想要的健康、人际关系、金钱和满足感。伟大的人生不是偶然发生的。人们很少会幸运——即使是那些富有的人(我所见过的一些最悲惨的人出生在巨大的财富中)。一个完整的、有意义的、充满喜悦、爱和兴奋的人生不是一夜之间就能成就的。这需要战略规划。只有你才能做这样的计划，因为只有你知道你真正想要的生活。如果你没有计划在生活的各个方面都取得成功，那你就是在为失败做准备。

4. 和错误的人在一起

没有什么比和一群错误的人在一起更让你沮丧的了。哈佛商学院(Harvard Business School)做了一项研究显示,那些花时间在肥胖的朋友更有可能变胖,人花时间在吸烟者更容易成为吸烟者,和个人把时间花在一个健康和成功的人更有可能成为健康和成功。

这并不意味着你要抛弃所有不是百万富翁的朋友。简单地说，你必须意识到你带入生活的个人能力。他们是快乐的，积极的，高自尊的人吗?他们做着很酷的事情，对一些事情充满激情?恭喜!他们是一个了不起的人在身边，你应该让他们留在你的生活中。他们是消极的，固定的心态，稀缺性的，因为一些小细节就把食物扔回厨房五次的混蛋吗?离他们远点。他们只会拖垮你。

5. 让自己痛苦

今天你会觉得很成功。你可能无法在接下来的24小时内实现你最大的目标和梦想……你可以决定从今天开始采取行动，选择成长和幸福。选择权在你。如果你只关注你没有得到的东西，却不采取必要的行动去解决它，你会让自己很痛苦。或者你可以选择幸福。你可以选择快乐，因为你活着，因为你有爱你的人，因为你有你想做的事情，让你的生活充满激情。总而言之，我相信成功就是幸福，幸福是一种选择。

EMBA4期的周航一向是个后知后觉的人。

他2006年就参加过第一届“玄奘之路”商学院戈壁挑战赛，当时只觉得是一次寻常的越野活动而已。此后几年，他看到很多去过的人泪流满面地回忆这一活动，而且饱含深情地大谈感悟，说这是“一次触及灵魂的行走”，周航突然觉得，自己那一次走得好像有点仓促了。

“我既不爱音乐，也不爱电子产品，当时创办一家音响企业，是觉得这个行业能赚钱。”和大部分中国企业家一样，周航的创业动机并非爱好，而是赚钱。

1994年，21岁的周航刚刚大学毕业，就创办了佛山天创电子企业有限公司。十年后，这家企业在国内专业音响行业排名第一，为北京奥运会、上海世博会以及其他国内大型活动提供了大部分甚至全部音响设备。刚刚30岁出头的周航如愿以偿，过上了富裕而稳定的生活。也许是因为成功来得早，周航的性格一直很理性，很从容。

“早上起床开一个小时车去高尔夫球场，一场球打4个多小时，再开车回来，晚上和朋友吃顿饭，一天就过去了。”周航这样描述当时的生活。

当他不知道该做什么的时候，高尔夫球场就成了一个貌似健康的避风港。他内心里隐隐地觉得，30岁刚出头就过上这样半退休的生活不太好，又找不到什么动力改变自己。周航把泡高尔夫球场看作是一种逃避—逃避自己内心的冲动。其实，从2003年起，他就想再创业一次，做点儿自己真正喜欢的事情。

“，人总是有惰性的，惰性总有借口，反正也不缺钱，拖拖拉拉一直没有做。”周航说。一旦想干点事情，他的理性就会反过来权衡，给自己找出很多理由比如想着失败了怎么办，还会想着现在挺好的，有很多空闲的时间可以去享受等等。

周航说，企业家去高尔夫球场多数是为了逃避什么。他的一个球技最好的朋友当年曾在海南做房地产，海南地产 盘后，这个人欠了一屁股债，为了躲债，只好天天泡在高尔夫球场里。泡了一年多，练出一手惊人的球技。

入学长江

那几年，周航一直在玩。2004年入学上长江商学院EMBA第四期，他从高尔夫转向出国旅游—从“玄奘之路”开始，他又爱上了玩户外。长江商学院成立了高远户外俱乐部，而后2008年汶川地震，参加玄奘之路的企业家们自愿成立了第一家民间救援队，这些事情周航都曾参与过。他和在“玄奘之路”上认识的朋友去阿拉善沙漠，攀哈巴雪山，穿越安吉森林，在大梅沙破海扬帆，到腾冲清明追古，走访汶川、玉树灾区，还有每周的10公里徒步。

周航觉得做这些事情是否能找到人生意义或者目标姑且不论，至少眼界打开了，做了一些有益于他人和社会的事情，自己的生活也变得丰富而健康起来。

“玄奘之路”是前中央电视台主持人曲向东创办的一个项目，他现在的身份是行知探索文化传播公司董事长。2005年10月，他策划了一次“玄奘之路”的徒步活动。据考证，玄奘西行时最困难的一段路是从今天甘肃瓜州到新疆的哈密，被称为800里黄沙，玄奘在这一路上曾多次想要放弃，但还是坚持下来了—这是玄奘之路的来源。

曲向东将这段路分成A、B、C三段，A段从敦煌塔尔寺遗址到白墩子，全程110公里，准备徒步走4天，当时邀请了王石、刘东华、冯仑、张维迎、齐大庆、周国平、葛剑雄、王小丫等20多人。

就在临行前不久，王石的秘书打电话给曲向东，说王石临时有事，可能去不成。曲向东急了“这事最核心的人物就是王石。谁都可以不去，他不能不去。”最终王石在曲向东的软磨硬泡下还是来了。再后来，王石成了这个项目的一个招牌，此后每年，他都会为这个活动写一篇文章，称这段路是他的精神之旅。玄奘之路将来参加活动的人称为“戈友”，每人有一个编号，王石的编号是00000T01。

徒步结束后，时任北大光华管理学院院长的张维迎和长江商学院副院长齐大庆跟曲向东提议，可以把这个活动向商学院的EMBA学员推广，搞一个商学院之间的挑战赛。曲向东接受了这个建议，注册了一个公司，写了几个商业赞助方案。

“戈壁挑战赛”的羁绊

2006年初，红牛维他命饮料有限公司总经理王睿决定赞助这个项目。王睿是长江商学院的学员，她觉得EMBA学员们需要开个运动会，通过竞赛去交流，所以这个项目有前途。2006年5月，第一届“玄奘之路”国际商学院戈壁挑战赛就办起来了，一共有长江、清华、北大、复旦等6所商学院参加。

比赛分为A、B组，A组分出胜负，B组重在体验。除了强烈的对胜利的渴望外，体验也是活动的一个卖点。2005年的第一次活动曾经出了很多名言，比如王石的“让灵魂跟上脚步”和冯仑的“伟大是熬出来的”。此后来参加活动的不少企业家，也确实希望在这条路上找到一点和灵魂、智慧相关的体验。

其实曲向东最初办这个活动，纯粹是为了让学员们增长见闻、加深友谊、锻炼身体。作为组委会秘书长，他不断强调重在参与、重在体验、“每一个人都是赢家”。而王睿的进入，使得这个调子变了。她深知那些企业家或有商业理想的年轻人们充满好胜心理—这在很大程度上是他们出来创业和在商场参与竞争的前提。有一次，王睿很严肃地对曲向东说“你不能培养鼓励弱者的`文化，输赢很重要。”

第一届戈壁挑战赛的冠军是长江商学院，曲向东准备了6个一模一样的奖牌，说“每个人都是赢家”。结果在颁奖仪式上，伴随着汪峰的《飞得更高》和《怒放的生命》，一个长江商学院的男学员哭着冲了出去—获得第一名的长江商学院因为得到和别的学校一模一样的奖牌，成了整个颁奖晚会上最不快乐的一群人。

“很多人为了学校的荣誉，都是提前一年就开始进行训练，戒掉了大酒大肉，每周跑10公里，北京的训练点就是奥体公园。”“玄奘之路”的一位工作人员说，很多四五十岁的企业家为了“玄奘之路”而改变了生活方式，甚至去参加马拉松。连续三年得第一的中欧商学院因为学员对户外运动的热衷，被戏称为“中欧体育学院”。

但周航有些不一样的想法“我们在城里，就天天争名夺利。好不容易给了自己一个星期的时间，跑到几千里之外的荒烟大漠里，结果还是争名夺利，那我们干吗去了呢?”他希望自己能够从活动里获得一些不同的体会。

“很多企业家登山也是为了标榜自己的身份或者仅仅是获得竞争的快感，不是真的为了爱好。比如登七大洲的最高峰和去南北两极点，需要有钱、有闲、身体好—这不就是成功人士的标签吗。”

每年的戈壁挑战赛结束后，主办方都会制作一些印刷品，各个商学院也会制作一些小册子，里面都是一些参与者的体会，其中充满了《冲刺!感谢!泪!》、《为了信仰执着前行》、《要感悟，不要赶路》、《生命不息，脚步不止》这样的标题。“每个人都写得特有感觉，仔细一看又都差不多。”

2006年初，周航还在长江商学院上课的时候，就听长江商学院副院长齐大庆讲过“玄奘之路”—当代名人、孤烟大漠、挑战徒步让他觉得很酷。于是怀揣着郊游的心，他参加了第一届的正式比赛。结果，周航看到很多人泪流满面甚至号啕大哭地冲过终点，但自己既没有特别想要争胜的心，也没有什么刻骨铭心的体验，仅仅是觉得很累。

“放下”是另一段远行的开始

“很多人走完玄奘之路后改行、辞职、创业，本来不想结婚的人结婚了，不想离婚的人离婚了，也有不少人皈依了宗教。就是做了一个对人生很重大的决定。”一位“玄奘之路”的工作人员说。

周航一直是个很理性的人，总是在别人慷慨激昂时，说一些玩笑的话语，把场面给搅和了。周航后来承认，每每听到人们在戈壁滩上激情万丈、超越自我的故事，他心里其实也渴望这样的体验，他渴望哭一次，渴望体验一下什么是挑战极限，甚至渴望自己能够性情大变。

“玄奘之路”项目除了用于比赛的A段112公里，还有给挑战过A段之后不过瘾的人准备的B段和C段，路程更长，条件更差。B段有130公里，还是分4天走完。2010年，周航准备前往B段，和他有同样想法的人一共有14个。周航尝试着问他的同伴，为什么要再来，这些人都用一个在“玄奘之路”里很流行的“禅语”回答他—“放下，放下。”

“放下”这个字眼是在2005年那次“玄奘之路”中诞生的。在一个篝火旁，王石和王小丫等几个人聊天，当时王石正处在把企业放下的阶段，实际上就是为万科建立一个健全的企业管理机制—他开始主动远离公司的管理层，下放权力。王石对外界说“我登山越来越频繁，企业就越来越好。”那一晚，王石对围坐在篝火边的人说“你看谁能放得下，就是我。好几个人说好来又没来，冯仑下了飞机到了敦煌的宾馆跟我们吃完饭就又走了。要说能放下的，还是我。”

从此，“放下”成了企业家们一种时髦的表达，能“放下”也成了一种成功的标志。

2010年的“玄奘之路”，周航决定改变以往稍有疏离之心的态度，开始认真地走。

“第三天的34公里，我只休息了3次。当我面对龙卷风几乎无路可逃，当我顶着烈日狂风而泪流不止，当我在无路的茫茫戈壁蜿蜒迷路的时候，我觉得自己有一股巨大的能量而无法停下疾速狂的脚步。终于在下午4:50第三个抵达营地。这时候，我觉得我很强，我觉得我做到了自我的承诺，我的内心很骄傲。我知道，从此刻起，我有一颗强者之心!”周航回忆说。

周航在这段行程中一直试着去思考“放下”，也有很多心得，但始终没明白到底应该“放下”什么，他仍然没有哭。

2011年，周航又回来参加C段的徒步，C段有167公里，要走5天，只有9个人一起走。这一次，他终于体会到了“弱者”的感觉—临出发前，他有点感冒，上了路后身体状况一直不好，在队友的帮助下，完成了徒步。

周航说，第三天下午，他看着GPS上显示自己的时速已经降到每小时不到两公里，双腿怎么也迈不开，看着一望无际的大漠上，自己和队友的距离越来越远，估计自己回到营地至少也是半夜了。他的精神溃了。

大部分忽然开始热衷户外运动的企业家都是处在人生或事业的瓶颈阶段—王睿曾经问过长江商学院中参加“玄奘之路”的4个女学员，发现她们无一例外都是在婚姻和家庭上出了些问题。有些失意者会在征服大自然的过程中重新找到自信，有些失意者则会在被大自然征服的过程中更清楚地看到自己。

“在城市里，常常会产生自大的情绪，觉得一切都是人类劳动的产物，楼很快就修起来了，城市建设日新月异。处在事业上升期的人，会觉得竞争啊、输赢啊、征服啊很重要，他们看不到风景，充满了对自己的自豪感。”周航说，很多中国企业家或者商人，都是靠利益驱动去创业的，因为不是自己的兴趣。但仅仅是为了钱，这样是做不出好企业的。

易到用车

“这两年我都没怎么玩了。”周航说。2010年，他终于开始了自己等待已久的第二次创业，开办了易到用车网，这个网站能为消费者提供带司机的租车服务、这次创业确实是出于爱好或者说需求—因为周航自己不是很爱开车。

“以前的生意，面对的都是大客户，都是通过招投标的方式获得生意，里面难免有很多我不喜欢的东西。”周航说，他其实一直想做的是能给更多人带来方便的生意。“汽车租赁业已经存在十几二十年了，非常小和零散，大多是几个人几十个人，每家几十上百辆车，经营的地域也不广。能不能把现有资源整合起来，快速形成一个有统一标准的服务网络?”

周航做这个生意一辆车也没买，而是专心开发技术平台。“我们跟租车公司签约，给每一辆车做车载终端。过去一个车载终端可能很贵很庞大，还得固定安装，现在只要在智能手机上做一个客户端，利用已有的数据地图和定位技术，就很容易知道每台车的位置和状态了。”

易到用车网的办公室里，挂着大大的北京地图，一辆辆移动的汽车小标在上面跑来跑去。同样的地图也显示在易到用车的手机客户端里。“我们跟原来的经营者没有竞争关系，这是我们商业模式设计精妙的地方。车辆永远不可能饱和，谁都愿意提高自己车辆的利用率，一旦有空闲，就把状态释放出来，加入到我们的匹配系统里。我们系统有一个内部算法，基于位置、经济性等，算出该派哪台车，有订单就推送过去，就像搜索引擎一样。”现在，周航的团队已经扩张到300多人，除北京外，上海、广州、深圳各站也已建立。

这次创业，周航的很多朋友都表示反对，原因是周航没有做一个互联网企业的经验和团队，他们中一些人还担心中国人可能不需要这样的服务。但他还是做了。

“你要接受自己本来的面貌，倾听自己内心的声音。”周航说，“我们做判断往往太理性，所谓理性，就是利益和得失的判断，其实你内心早就有个声音，我们平时杂音太多，内心的声音听不见了。当你真的遵从自己内心的声音，你会变得更勇敢。”

也许，出走，就是让他听见这个声音。

江南大学微生物学考研不考数学。

江南大学微生物学不是食品学院的专业，是生物工程学院的专业。

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“985优势学科创新平台” 建设高校。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、3个“江苏高校优势学科建设工程”立项学科、1个“十二五”江苏省一级重点学科。在教育部学位与研究生教育发展中心公布的2012年全国一级学科评估结果中，江南大学食品科学与工程排名第一，轻工技术与工程排名第二，设计学并列第四，纺织科学与工程排名第五。在ESI最新统计中，学校工程学、农学、生物学与生物化学、化学等4个学科进入全球影响评价排行榜前1%。食品科学与工程本科专业通过IFT国际认证（中国唯一）。 

连喝红牛致死？死因报告认为“红牛杀人”
“困了累了喝红牛”，一句广告语，让功能性饮料“红牛”深入人心。，就在4月24日，英国《每日电讯报》的一则消息让人们警觉起来———该国一男子上夜班时死于心脏病。最新死亡报告显示，其死因可能与每晚喝过量的“红牛”有关。

与此，与“红牛”并驾齐驱的其他功能性饮料，如“脉动”、“尖叫”等也遭到专家和百姓质疑。功能性饮料是否真有某些特殊“功能”，怎样喝才能确保健康？本报记者与专家们进行了一番探讨。

英国男子或因“红牛”丧命

这位可能因“红牛”丧命的男子名叫阿尔弗雷多·杜兰，来自玻利维亚。2003年开始，他在英国一家超市工作，每周上5天夜班，每次夜班至少喝4罐“红牛”。照他的说法，喝“红牛”是为了提神，而且收效确实不错。2006年9月，40岁的杜兰像以往一样，一连喝了4罐红牛后，不幸因心脏病发作死亡。

杜兰的死引起了坊间各种揣测。有人说他是因为长期上夜班，也有人将“红牛”看作了“元凶”。直到前些日子，他的死亡报告终于出炉。病理学家伊恩·罗伯特告诉调查组，杜兰心脏肥大，其死亡可能与摄入过量咖啡因有关，而“红牛”恰恰含有大量咖啡因。罗伯特说“尽管一天喝4罐‘红牛’对正常人来说影响并不大。但对于杜兰这种体质的人，咖啡因之类的刺激物质可能引发心脏病。”对此，“红牛”公司发言人表示，临床检验和大量毒物学评估显示，“红牛”与其他成人饮料一样安全。但他们建议，每天饮用量不超过两罐。

其实，早在7年前，就一度出现过“瑞典红牛喝死人”事件。据当时西方媒体报道，瑞典有3名年轻人的死亡与该饮料有关。其中2人喝了掺酒的“红牛”后死亡，另一人在繁重工作后，连续喝了数罐“红牛”，导致肾衰竭死亡。不少专家认为，“红牛”中的高咖啡因对心脏有刺激作用，长期过量摄入可以引发高血压和心脏病。

尽管各国“红牛”生产商一再表示，“红牛”所含咖啡因对健康无碍。奥地利生产商甚至表示，一罐红牛中的咖啡因还不如一杯淡咖啡中所含的咖啡因多。但此后几年中，法国、挪威、日本纷纷限制起“红牛”的销售。不少老百姓也开始质疑起“红牛”的安全。伦敦市民保罗向记者表示，他以前也常用“红牛”提神，“现在可不敢喝了，谁知道几年以后我会不会因为这个猝死呢！”非但如此，保罗称，他身边的不少朋友都放弃了“红牛”，改喝其他饮料或矿泉水。
功能饮料受到质疑

近年来，以“红牛”为代表的功能性饮料可谓异军突起，其打出的名头更是吸引着人们眼球，诸如“提神醒脑”、“抗疲劳”等可谓应有尽有。据统计，2007年，全球各地共有超过500种功能性饮料上市。在北京某超市饮料柜台前，记者看到这里大大小小的功能性饮料不下十几种，销售人员热情地介绍“这些饮料含多种维生素、氨基酸和矿物质等，喝了能补充脑力和体力。”记者注意了一下，不到10分钟，就有30多位顾客前来购买。一位顾客表示“这种饮料喝着口感不错，比白开水、可乐什么的强多了，所以我一般拿它当水喝。”

对此，中国饮料工业协会标准制订负责人李羽楠表示，中国软饮料分类标准中并没有“功能性饮料”，只有“特殊用途饮料”———通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。他特别强调“不能认为功能性饮料就是带有保健作用的饮料。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生告诉记者，功能性饮料这一提法并不科学，“它实际上是在饮料中添加了某种功能，属于保健食品，包括运动饮料、乳酸饮料、蛋白饮料等。以红牛为主的饮料添加了很多维生素、矿物质，其功能因子是电解质，属于运动饮料。”但功能性因子的作用到底如何，目前国内尚无充足的科学检测结果。日本公共卫生审议会营养部部长、现任日本健康营养食品协会理事长细谷宪政则表示，功能性饮料的效果，并没有像药物那样在得到临床医学的证实后，才投入生产。，所谓滋养、强身健体的功效，值得商榷。

运动饮料的三大隐患

不只如此，专家们称，以“红牛”为代表的运动饮料还存在一些隐忧。

，英国研究发现，过量摄入咖啡因的确有损人体健康。人体对咖啡因的吸收率高达99%，这些咖啡因被传送到人体各个组织和器官，能刺激中枢神经，并会引起系列效应，如加快排尿，易出现脱水反应；心跳加快、血压升高、导致心血管疾病。，还可能导致记忆力衰退，诱发失眠等。英国水协会指出，每天喝4罐以上运动饮料者，患心脏病几率比常人高1.83倍；喝2—3罐可令正常人收缩压上升3—14毫米汞柱，舒张压上升4—13毫米汞柱；每天喝4罐的人失眠几率高40%；每周喝7罐以上者患膀胱癌几率高2倍；每天摄入4—5罐者头疼几率高30%。但霍军生表示，目前并没有十足证据说明这种加入咖啡因的饮料能喝死人。

，营养成分添加不适量、缺乏警告标识。中国农业大学从事天然产物提取分离与功能食品开发研究的陈芳博士指出，不少运动饮料含有较高的钠离子，如果人体状况是不需要补充钠离子的，这时摄入过量的钠离子确实会在一定程度上增加机体负担。在国外，食品管理机构要求，功能饮料的标签上应明确标出糖尿病、高血压患者及肥胖人群、老人、儿童及对咖啡因过敏的人不适合饮用此类饮料。但在国内，记者发现，只有个别运动饮料在外包装上会注明“不适宜儿童饮用”字样，大部分并未在外包装上注明不适宜人群。

，由于我国目前没有关于运动饮料等功能性饮料的法规，这一市场监管有些混乱。霍军生告诉记者“功能饮料处在保健食品、特殊营养食品之间‘两不管’的真空地带。没有申报保健食品，保健食品的监管机构不理睬它；没报名参加特殊营养食品，卫生行政部门也不会按照标准去抽检。，处于无约束状态的功能饮料，难免存在一部分违规产品。”
运动饮料怎么喝才安全

尽管“红牛”引发了运动饮料的“信任危机”，但也有专家指出，没必要对其敬而远之，只要安全、正确地摄取，对健康并无大碍。欧盟食品科学委员会对消费者提出了以下四点建议认真读商标；不能过量饮用；别与酒同饮；锻炼过程中喝运动饮料的，也要喝白水。，专家们还给出了如下建议。

高血压、心脏病患者最好别喝。一些运动饮料中含有咖啡因，对心脏有刺激作用。，饮料中的钠等元素还可能增加机体负担，造成心脏负荷加大，血压升高等负面影响，所以，有高血压和心脏病的人群最好别喝。

孩子不能经常喝。北京儿童医院儿科研究所营养中心主任齐可民指出，运动饮料中大多含有防腐剂或者各种食品添加剂。适量的防腐剂对正常人的健康不会产生危害，但儿童若大量饮用功能饮料，会导致防腐剂不能及时被分解和排泄，蓄积在身体内，损害健康。

运动饮料不能当水喝。霍军生指出，某些含钾、钠等电解质的饮料目的是补充机体大量出汗后电解质平衡，适合运动员饮用。可那些整天坐在空调办公室里的白领，根本不需要补充这些电解质，长期饮用可能引起高钾、高钠症。，由于运动饮料含糖过多，常喝可能会导致脱水、肥胖等。

喝完半小时后要刷牙。美国马里兰大学牙医学院研究发现，运动饮料对牙齿珐琅质的损害程度要大大超过可乐，其危害是后者的11倍。美国牙科学会发言人布鲁斯·德甘德医生建议，如果一定要喝，就尽量快喝，而不要小口抿，或用吸管也行，这样可减少饮料和牙齿接触的时间。还要记住，喝完后不要立刻刷牙，否则对珐琅质伤害更大。最好是先用清水漱口，半个小时以后再刷牙。

霍军生强调，规范功能性饮料市场是当务之急，国家要尽快出台关于功能性饮料的相关法规。，商家最好在饮料外包装上明确注明哪些人不能喝等。