北青评“冯巩”之争(​冯巩提案事关“粮袋子”

相声表演艺术家冯巩作为全国政协委员，在往年的全国两会提案中，多次为农民工权益鼓与呼。今年他则将目光聚焦在“粮袋子”上，向两会提交了《关于减少粮食浪费、端牢中国饭碗的提案》。

冯巩在提案中说，餐饮行业浪费严重，不良社会风气等导致餐饮行业每年浪费的粮食高达1700-1800万吨。他建议适度增加学生关于“粮食的生产、储藏、加工、供应等方面”的社会实践，让学生深刻理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”；同时建议出台政策引导企业多生产小包装产品，减少成品粮包装打开后在家庭的储存时间，保证粮食品质，降低浪费概率。

餐饮乱象：每年浪费粮食高达1700-1800万吨

北青-北京头条记者从冯巩向今年全国两会提交的《关于减少粮食浪费、端牢中国饭碗的提案》上看到，冯巩首先分析了当前从田间生产到餐饮食用各个环节中不同程度存在的浪费现象。据其统计，餐饮行业浪费严重，不良社会风气等导致餐饮行业每年浪费的粮食高达1700-1800万吨。

提案建议：让学生参与粮食生产储藏加工社会实践

对针对浪费粮食现象，冯巩认为，节俭教育要从娃娃抓起，要加强家庭和学校关于“勤俭节约、杜绝粮食和餐饮浪费”的教育。在幼儿园、中、小学校教育中，适度增加学生关于“粮食的生产、储藏、加工、供应等方面”的社会实践，让学生深刻理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。

此外，要增加农业科研投入，加强田间管理，减少病虫害等对粮食产量和品质的影响；增加农业基础科研经费保障，提高对严重病虫害科研水平；加强小麦、水稻生长周期的精细化管理，减少赤霉病、稻瘟病的发生；加强环境数据监测和统计，通过大数据分析，预判赤霉病、稻瘟病等的发生概率，提早防范。

冯巩还建议，推广粮食适度加工的理念，避免粮食过度加工，开发全谷物食品——这样既增加了粮食的利用率，也保留了粮食中的大量营养素。确保人们合理膳食，开发新的食品加工技术，在主粮食品中增加杂粮，既实现了杂粮的充分利用，又减少了主粮的消费，利于人民健康。

引导粮食加工企业生产小包装成品粮

冯巩在调研中还发现，随着生活水平提高，市场肉、菜供应增加，成品粮的日需求量下降，成品粮大包装易造成使用周期长，导致品质下降，甚至变质无法食用，造成粮食浪费。对此他建议出台政策引导企业多生产小包装产品，减少成品粮包装打开后在家庭的储存时间，保证粮食品质，降低浪费概率。

他还指出，要加快推广应用储粮新技术。加大财政支持，吸引社会资本支持储粮新技术推广，有计划地加快现有粮库设备升级改造，通过科技储粮助推节粮减损，筑牢粮食安全防线。

完善法律体系制止粮食浪费

“完善反浪费法律体系，制止餐饮和粮食浪费。制止浪费，既要采取思想教育、行政处罚、经济制裁等必要的手段，还要运用法律方法，加强法制建设，完善惩治浪费和倡导节约的法律法规体系。”冯巩在提案中写道，要鼓励有条件的省市部门先行先试，研究探索制定有关的地方性部门性法规，在粮食生产、流转、消费全环节强化管理和引导，为国家提供经验。通过这些措施，让浪费有罪深入人心，对浪费行为和后果的惩治有法可依，有效减少粮食损失和浪费。

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获聘首任“中国农民丰收节推广大使”，餐前教孙子读《悯农》

冯巩在提案中建议节俭教育要从娃娃抓起，而在家庭生活中，他已经开始这样教育自己的孙子了。2020年国庆长假结束后的一天，冯巩在个人社交平台发布了一条动态视频。视频中，他和孙子坐在餐桌前吃饭，他教孙子朗诵唐诗《悯农》，“锄禾日当午，汗滴禾下土……。”冯巩话音未落，孙子抢话道，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”爷孙俩一问一答，幽默风趣如同说相声一样，此短视频一度流行网络。

另据中国农业农村部网站消息，2020年中国农民丰收节组织指导委员会正式设立“中国农民丰收节推广大使”，袁隆平、申纪兰、冯巩、海霞、冯骥才、李子柒等6人受聘担任首批推广大使。他们参与丰收节民俗、文化、科技、旅游等公益宣传活动，承担在各自领域的公益推广义务。

冯巩是民革中央副主席、著名相声表演艺术家，作品有小品《爱的代驾》《还钱》《公交协奏曲》《咱村的事儿》《跟着媳妇当保姆》等，电影《别拿自己不当干部》《心急吃不了热豆腐》《没事儿偷着乐》等。

作为全国政协委员，冯巩认为“仅仅通过文艺作品反映农民生活是不够的，还应多提提案、积极参政议政，在更广阔的舞台上为农民工呼吁”。他曾在历年全国两会上提交的提案，包括《让南飞的孔雀变回乡的凤凰——关于吸引农民工在小城镇就地就业的提案》《积极维护农民工文化权益 满足农民工文化需求》《关于重视和解决新生代农民工婚恋问题》《促进农民工基本公共文化服务标准化、均等化》等，为农民工权益鼓与呼。

文/北京青年报记者 张恩杰

编辑/弓立芳