面筋怎么做好吃_面筋怎么做的视频教程

最近很多观众老爷在检索关于面筋怎么做好吃的解答，今天童编为大家聚集10条解答来给大家独家解读！ 有79%游戏大拿认为面筋怎么做好吃_面筋怎么做的视频教程值得一读！

1.买来的面筋怎样做好吃

展开全部 面筋烧白菜 材料 大白菜 1颗,红萝卜 1/2条,干香菇(泡软) 4朵,红辣椒1 支,青葱(切段) 2支,大蒜(切末) 4粒,面筋罐头 1罐,茶仔油 适量,白曝荫油 适量,白胡椒粉 适量,香菇精 适量,麻油 适量,水 适量 做法 所有食材 大白菜.红萝卜.香菇.红辣椒切片,大蒜切末.青葱切段葱绿与葱白分开 用这罐头炒菜,汤汁要倒掉不用留面筋烧菜且重新调味 调味灵魂~ 祥记茶仔油. 酱王殿白曝荫油~ 起油锅先爆炒辛香料,(辣椒与葱绿留着后放),接着放白菜和水,待白菜炒软,再调味 葱绿与辣椒最后放增色,喜辣者,爆香时可放些 起锅前,洒上少许的盐.白胡椒粉调味,然后从锅边~呛~上一大匙白铺荫油提香拌少许的麻油,出菜

2.纯自制面筋的做法步骤图，纯自制面筋怎么做好吃

用料 主料油面筋适量 调料色拉油适量酱油适量姜适量八角适量白糖适量卤水适量 红烧面筋的做法 夏天里素菜档道。因为夏天是相对应季蔬菜最多的一个季节。除了素菜各种豆制品和面食自然少不了。这当中估计大家都比较喜欢面筋吧。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。那么面筋怎么做最好吃呢?那就看看今天tony推荐的红烧卤面筋啊！吃起来绝对过瘾，关键是零负担啊！
1.面筋切块
2.热锅冷油 红烧面筋Jr.jpg
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味
4.加入面筋翻炒一下
5.加入酱油翻炒上色 红烧面筋mD.jpg
6.加入适量的卤水汁
7.加水没过面筋
8.大火煮开后转中火炖20分钟
9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅

3.面筋怎么做好吃？

我是喜欢酸甜口的 主料：水面筋300克, 辅料：熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个,湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500（约耗50克 , 特色： 松脆，柔绵，酸甜入味，色泽黄亮, 菜系： zhejiang 操作： 将生面筋切成2厘米见方的块,荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁,炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃ 时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺,原锅入荸荠丁,笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可,

4.面筋的做法大全

主料 面粉 300g 辅料 油 适量 水 适量 步骤
1.把面粉放进盆里面。
2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
3.用手活成面团。
4.放水开始洗面。
5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。
6.用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。
7.洗好的面筋。
8.剩下的面筋。
9.上锅蒸5分钟。
10.蒸好的面筋，可以凉拌着吃。 小贴士 洗面的时候要反复多洗几遍。洗到水清，面筋可以来蒸也可以用水煮熟。

5.面筋怎么炸的做法大全

1.主料：面筋20串 辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱
20、孜然粉30克、红油、十三香
20、大蒜50克
2.把姜切末，大葱切末，大蒜切末
3.植物油烧至高热后再凉到四成热，加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里
4.加水，小火慢熬，用锅铲不停的翻动，熬制10分钟左右，水变少了
5.把盐、鸡精加进去
6.拌均匀关火盛起
7.把面筋，用签子串好
8.刷上熬制好的酱汁
9.把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上
10.烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油
11.烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用

6.面筋怎么做好吃

菜名 烧罗汉面筋 所属菜系 鲁菜 特点 造型优美，鲜香软嫩，制作精巧，营养丰富。 原料 熟面筋200克。 水发冬菇片20克、水发玉兰片20克、口蘑50克，花生油150克、精盐5克、葱10克、姜15克、酱油10克、绍酒15克、猪油200克。 制作过程 熟面筋去边，划上平行花刀，再切成片，炒锅内加入花生油，烧至六成热（约150℃ ，将面筋炸成杏黄色，捞出沥油。再将炸好的面筋放入开水锅内煮至发软，捞在温水盆内，洗去油渍，挤净水分。炒锅再上火放猪油，烧至六成热（约150℃ ，加入拍扁的葱姜、炸成黄色、加酱油、绍酒烧开，去葱姜、下入面筋煨烧15分钟，下入水发冬菇片、水发玉兰片、口蘑、精盐。锅开后端离火口，将玉兰片摆在碗底，面筋刀口朝下逐片摆在碗内，口蘑摆在四周，上笼用大火蒸10分钟，取出扣在大汤碗内，将汤滗在锅内，勾薄芡，淋上花椒油，浇在面筋上即成。

7.面筋拌凉菜怎么做好吃

凉拌面筋的做法
1. 将面筋切成小丁
2. 将切好的面筋焯水（水里加点盐和醋,这样面筋入味容易些 ，水沸之后3~4分钟即可捞出
3. 捞出的面筋要用凉水过，将面筋里边的水挤干。（因为我加的是生花生，所以将花生和面筋一块过水了，其实花生最好用炒过的花生比较好
4. 挤干后的面筋装碗，放入冷藏室静置十几分钟，使得面筋的孔充分打开，这样凉拌的时候就很好入味
5. 将拌料备好，我的拌料分别是生红萝卜丝，醋，糖，盐，蒜泥，大葱丝，黄灯笼辣椒（因为本人是海南人，这是岛民特色辣椒,其实用小米辣就可以，味道是一样的 ，芝麻油（要有辣椒油就更好，不过辣椒油麻烦，所以这个勉强代替下就可以
6. 冷藏好的面筋放入到调料中，开拌
7. 筷子搅拌均匀
8. 装碗即可

8.油炸面筋泡怎么做好吃

油炸面筋 油炸面筋的用料 ? 谷朊粉400克 油炸面筋的做法步骤 将做法保存到手机步骤 1 ? 网上买的谷朊粉，就是已经洗好的面筋粉 步骤 2 ? 取一个大碗倒入约500毫升40度左右的温水，将400克谷朊粉边搅拌边慢慢倒入水中，倒完后用手在水里捏一捏，就成团了，把水倒掉。 步骤 3 ? 用刀切成长条 步骤 4 ? 再切成小块，大小差不多大拇指肚那么大。 步骤 5 ? 锅里多放些油，加热至6成热，放进面团气泡最好，然后用笊篱不停的翻动，同时尽量控制油温不要过高，太高了发不起来就糊了，太低发的太慢。 步骤 6 ? 炸至金黄色捞出，面筋会出现收缩的问题，不要紧，等都炸完了，把油温升至8成热，再炸一下，面筋就会再膨胀回来，炸至深黄色捞出就可以了。 步骤 7 ? 再看出来就不会回缩了，放凉了更好吃，但是别受潮，不然口感不好了，本人喜欢这么吃，还可以做面筋加肉和涮火锅吃。 油炸面筋的小贴士 和面最好是面入水不停搅拌。

9.烤箱烤面筋怎么做好吃

烤箱版烤面筋 材料：面筋、盐、生抽、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、孜然粒 做法
1、碗中放盐，加入生抽
2、倒入少许蚝油
3、加入香油
4、放适量温水调匀
5、烤串洗净沥干水份
6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料
7、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉
8、入烤箱，上下火100度烤三分钟
9、期间拿出撒入少许孜然粒即可

10.菜市场上销售的面筋的详细做法

材料 面粉，盐，红油，香油，黄瓜，香菜，麻酱，糖，醋，鸡粉 做法
1.面和平时和饺子面一样，加点盐，和好面醒30分钟，然后放水里，洗几遍。最后在盆里的就是面筋了，手感可好了，滑滑嫩嫩地
2.洗面筋的水可不能扔了啊，我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的，水里面的就是小麦淀粉，也就是澄面了。
3.放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉，剩在里面的就是澄面了，可以用来做凉皮
4.直接用水煮熟的，然后切成小块，加入自己做的红油（锅内把油烧热，加入香叶，小茴香，花椒，大料，桂皮炸香取出，把油倒在辣椒末和芝麻上，然后沉淀后上面的油就是红油了 很香的，做好拌菜就靠它了。 面筋里加入红油，芝麻酱，料，醋，香油，盐，鸡粉拌匀即可。 小诀窍: 洗出的面筋可以蒸，炸，煮。然后就可以拌着吃，炒着吃，各种吃法随你了。