清炒青萝卜的做法_清炒青萝卜怎么炒好吃窍门

2.清炒青萝卜丝怎么做好吃，清炒青萝卜丝的家常做法

用料 主料 酸萝卜1个 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 蒜 适量 调和油 适量 朝天椒 适量 清炒萝卜丝的做法
1.备料。
2.萝卜擦丝。
3.尖椒，葱，蒜切好。
4.油热后，入小花椒，尖椒，葱出香味。
5.随后入萝卜丝翻炒，其间入盐，适量酱油。
6.萝卜丝变软，炒熟时， 稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅了。
7.装盘

3.素炒青萝卜怎么做好吃，素炒青萝卜的家常做

酸甜萝卜丝的做法步骤 1 萝卜洗净去皮，切丝 2 将萝卜丝放入容器内，撒适量盐拌匀，腌10分左右 3 腌出的萝卜水倒掉 4 再放入适量的白糖拌匀 5 倒入适量白醋 6 搅拌均匀 7 （这个时候也可以吃了 装入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再食用口感更

4.怎样清炒青萝卜？

清炒青萝卜的制作方法如下 所需食材青萝卜， 干辣椒 ，香葱， 姜， 蒜，盐， 鸡粉 ，生抽 ，白砂糖。
1、先将青萝卜洗净，最好用毛刷刷洗表皮，因为这道菜我们是不去萝卜皮的。
2、洗净的青萝卜直接用刀切丝，丝要切得相对粗一点，这样烹炒出来后口感才好。长度以将萝卜一开二的长短为宜。
3、蒜去皮洗净后切成蒜片，姜同样切片，香葱切小葱度，干辣椒用剪刀剪成小段，主要辣椒籽一定要去除，否则烹炒时容易糊。
4、炒锅烧水，水开后将萝卜丝放入焯水2分钟，捞出控水。
5、炒锅烧热，倒入植物油，油温7成热时放入葱、姜、蒜、干辣椒段煸香。
6、倒入焯水后的青萝卜丝，快速翻炒。
7、根据个人口味放入盐、鸡粉、生抽，继续大火翻炒，，撒入少许白砂糖，入明油，出锅装盘即可。

5.青萝卜丝怎么做好吃，清炒青萝卜丝的家常做法

1. 青笋切成细丝。
2. 胡萝卜切成丝。
3. 蒜剁成末，香葱切成葱花。
4. 胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油，因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的，与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。
5. 青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。
6. 加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋（醋可以稍多放一点 ，撒入香葱，拌匀装盘就完成了。

6.如何炒青萝卜才好吃

炝拌青萝卜的原料 青萝卜300g、干辣椒3g、醋6ml、白糖2g、盐2g、花椒3g、食用油适量。 做法
1、洗净后去皮去根；
2、用工具切成长长的萝卜丝；
3、然后萝卜被制作成了这些半成品；
14、把半成品放入盘中，撒上尖椒、盐、白糖，炒锅烧热后放入油和花椒煸出香味，去掉花椒，将花椒油泼在红椒上，吃时拌匀即可。 家常萝卜丝炖虾 原料青萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。 调料植物油、料酒、盐、味精 做法
1、青萝卜去皮切丝，去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用；
2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用；
3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒；
4、虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻；
5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟；
6、调入盐和少量味精，撒上香菜出锅即可。 温馨提示
1、萝卜丝可以用菜板擦，不过口感和味道与手工切出的萝卜丝略有差异。个人喜欢手切的萝卜条；
2、如果喜欢生萝卜的味道，萝卜丝焯水一步可以省略，但炖煮的时间要相对延长，炖至萝卜丝软烂即可；
3、此菜要突出原味的鲜，所以无需添加过多的调料，味精也可省略；
4、为了熬出更多的虾油，可以把虾头单独取下单独炒，这样会析出更多的红色虾油，最大限度地提高汤的鲜度。我是用铲子在锅中挨个挤压虾头，刚从猫家学会的。 五香萝卜丝小咸菜 原料青萝卜4根。 配料盐1调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。 做法
1、青萝卜洗净，刨成丝晒干；
2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅拌去掉表面的浮尘，沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀；
3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱，腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油，非常美味。 糖醋青萝卜丝的做法 原料青萝卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精盐3克。 做法
1、将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。
2、加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。 烹饪关键用凉开水将萝卜丝浸洗后，要把水控净。 特色酸甜脆嫩，爽口。 青萝卜炒肉 原料青萝卜、五花肉。 调料盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。 做法
1、五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；
2、锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；
3、放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次然后转小火炖几分钟；
4、开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。

7.素烧青萝卜的做法，素烧青萝卜怎么做好吃，素烧

素烧萝卜是一道美味可口的传统名菜。萝卜500克；洗净后切块；放锅中放入冷水煮开取出；锅中放油，倒入葱末，姜丝；倒入萝卜；加入调料小火慢煮至烂即可。 中文名 素烧萝卜 主要原料 萝卜500克、葱10克、姜10克 是否含防腐剂 否 适宜人群 男女老少 目录 1 作料 ? 原料 ? 调料 2 做法 3 备注 作料 编辑 原料 萝卜500克、葱10克、姜10克。 调料 料酒1茶匙
（5ml 、生抽1汤匙
（15ml 、蚝油1茶匙
（5ml 。 做法 编辑
1、萝卜500克；
2、洗净后切块；
3、放锅中放入冷水煮开取出；
4、锅中放油，倒入葱末，姜丝；
5、倒入萝卜；
6、加入调料小火慢煮至烂即可。

8.青萝卜怎么炒做好吃法

萝卜炒粉条 材料 青萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙
（10ml 老抽1茶匙
（5ml 盐1/2茶匙
（3克 鸡精1/2茶匙
（3克 红辣椒5只 大葱4片 八角1个 做法 1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。青萝卜去皮洗净后，切成细丝。 2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。 3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅 ，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

9.青萝卜条怎样炒的做法

用料 主料青萝卜1段金糕1小块 调料白糖1勺 青萝卜怎样炒的做法
1.萝卜洗净切丝
2.用白糖腌制10分钟
3.山楂糕切丝，如果都黏在一起，可用清水冲一下
4.腌好的萝卜丝沥去水份，倒入山楂糕丝拌匀即可

10.青萝卜最好吃的14种做法

关于青萝卜的做法那真的太多了，具体的有很多种菜品，比如红烧青萝卜、青萝卜炖豆腐、青萝卜排骨汤、青萝卜海鲜汤、青萝卜泡饭、青萝卜汤、青萝卜蔬菜饼、蔬菜杂饼。