网红蛋包饭怎么做_网红蛋包饭的蛋皮怎么做
体育百科 2022-11-20 14:40www.1689878.com体育运动

最近很多仙女们在搜觅关于网红蛋包饭怎么做的解答,今天晁编为大家精挑10条解答来给大家独家解读! 有98%大神认为网红蛋包饭怎么做_网红蛋包饭的蛋皮怎么做值得一读!

10条解答




1.网红流心蛋包饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料 ? 鸡蛋4只 ? ? 橄榄油1小勺,盐1小捏 ? ? 网红流心蛋包饭的做法 ?

  • 先将蛋炒饭炒好,盛入盘中!鸡蛋打散,放盐,放一点水
  • 这步很重要,平底锅放油烧热,闭火!倒入鸡蛋液不停搅动,2/3熟,1/3蛋液时停止搅动!
  • 卷成饼,根据情况加热,出锅!


    2.蛋包饭怎么做,越简单越好

    普通蛋包饭
    材料蛋1个,炒饭6两
    调料太白粉1/4小匙,盐适量,番茄酱2小匙
    做法
    1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。
    2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
    3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
    4.炒饭的做法
    ①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用
    ②、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁
    ③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
    ④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎
    另类蛋包饭
    材料色拉油15㏄,蛋2颗,蔬菜饭1碗
    做法

    1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。
    2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。
    3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。
    4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。
    5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
    6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
    7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。
    蛋包饭小窍门
    1.蛋皮做法如果是新手,可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口,待锅的温度降至60℃时,用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中,持锅旋转,让浆汁流遍全锅;然后再把锅移至火口上,仍不断转动,待面浆成皮收汗、边缘翘起时,用手轻提皮的边缘出锅。倒蛋浆的时候也可以分次倒,倒一点持锅旋转,加热,然后再倒一点再旋转再加热,这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮,而且薄厚一致。
    2.炒饭窍门用来炒饭的米饭,最好是隔夜的米饭。因为隔夜的米饭水分比较少而且比较硬。没有隔夜饭也可以把新鲜的饭拿到风扇下吹干,或者自然风干。又硬又干的米饭在炒饭的时候不会粘锅,而且炒出来的效果一粒粒分开,比较好吃。
    3.番茄酱新鲜番茄洗净切成小丁,也可以把番茄蒸熟去皮再切丁,锅里加少许油,把番茄倒入炒至软烂,加少许盐和适量外面买来的成品番茄酱或者番茄沙拉,加一点水,小火闷煮一会儿,大火收汁即可浇在蛋包饭上。这样做出来的番茄酱非常的香!~
    4.蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配,不需要按照食谱做到每样材料都一样


    3.怎么做超简单的蛋包饭?

    蛋包饭 材料 米饭1碗,鸡蛋2个,瘦肉丝2大匙 调料 A淀粉半小匙,水2大匙 B盐少许,番茄酱2大匙 做法 1.肉丝加入调料A拌匀备用。 2.起油锅,加入3大匙油,放入瘦肉丝炒熟,加入米饭拌炒片刻,放入调料B炒匀即为红饭,盛出待用。 3.鸡蛋打散,平底锅中加入1大匙油烧热,倒入鸡蛋液煎成圆片,待蛋汁快凝固时,铺上红饭,卷起蛋皮成蛋包状;盛入盘中,淋上番茄酱即可。 小贴士 优质的番茄酱大都深红色或红色,酱体均匀细腻、黏稠适度、酸甜、无杂质、无异味。打开盖的番茄酱应放在5度左右的冰箱里冷藏,保质期约1个月。


    4.正宗经典蛋包饭的做法步骤图,怎么做好吃

    做法
    1. 准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子,将鸡蛋还有奶油打入备用。 ?
    2. 洋葱、培根切成小块,鸡胸肉切成1公分左右的大小。在平底锅内加入沙拉油,接著将鸡胸肉丢进去加点盐以中火约略拌炒。 ?
    3. 接著加入洋葱、以及培根,炒个两分钟後,再加入白饭一起拌炒,最後倒入番茄酱,将所有食材均匀的混和炒熟後,倒入准备好的omuraisu碗或者盘子,将他整成小山丘状备用。 ?
    4. 将打入鸡蛋黄油的小锅子,放入已经烧沸且持续在加热的大锅内的沸水中,隔水加热,均匀的将鸡蛋和奶油搅拌。将蛋集中在锅子的一角,约煮个2分钟,煮到里面的蛋呈现半熟的状态後,外面约略变熟後再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。 ?
    5. 再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。 ?
    6. 最後,用刀将蛋轻轻的从中间划开。 ?
    7. 这时蛋里面的半熟松软蛋液,就会瞬间的满盖在饭上,然後淋上酱汁,好吃的日式蛋包饭就完成了。 ?
    8. 换成番茄酱也可以哟


    5.蛋包饭的制作方法,

    美味蛋包饭的制作材料主料五谷饭1碗,鸡蛋5个,冰糖3大勺,苹果醋1大勺,盐适量,沙拉油260-300C.C,莴苣2片,毛豆300克,面粉1大匙,盐,胡椒适量,番茄(大)2个,香菜适量,红扁豆15克。美味蛋包饭的特色鲜咸适口,好吃好看不油腻。教您美味蛋包饭怎么做,如何做美味蛋包饭才好吃
    1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250-300C.C.,放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟,制成沙拉酱备用。
    2、将莴苣切碎备用。
    3、以毛豆200g打成泥,加入面粉1大匙、清水半碗、盐、胡椒少许及鸡蛋2个,放入烤箱约烤30分钟,制成蛋包饭表皮。
    4、将五谷饭、沙拉酱、莴苣放于表皮上卷成蛋卷。
    5、将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状,加入红扁豆、香菜淋于蛋包饭上既成。胡桃木猪肋排蛋包饭的做法详细介绍菜系及功效意大利餐 胡桃木猪肋排蛋包饭的制作材料主料特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁教您胡桃木猪肋排蛋包饭怎么做,如何做胡桃木猪肋排蛋包饭才好吃
    1.猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
    2.将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。
    3.接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。
    4.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法3的猪肋排,再点缀青豆仁即可。备注肋排酱汁是店家的美味秘方,读者在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可。烧烤鸡排蛋包饭的做法详细介绍菜系及功效墨西哥餐 烧烤鸡排蛋包饭的制作材料主料特制蔬菜饭;蛋皮;鸡排;青豆仁教您烧烤鸡排蛋包饭怎么做,如何做烧烤鸡排蛋包饭才好吃
    1.先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。
    2.将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。
    3.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,再点缀上青豆仁即可。

  • 试个人口味来看的我个人的做法很简单
    1、准备几个鸡蛋打碎搅拌里面放点水、盐、黄酒和香油
    2、准备烧好的米饭,里面拌些香肠或者火腿丁,黄瓜也行
    3、开锅(由于蛋里放过香油,我锅内是不加油的不会沾锅)直接先摊个蛋饼讲拌好的米饭包入
    4、做好后上面浇点番茄酱或者色拉酱即可
    5、若想加个鸡腿或者鸭腿或者鸡排或者牛排的话直接放在旁边这种简单的方法家里完全可以做不需要很多的食材
  • 材料鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。做法
    1、洋葱、培根分别切丁备用;
    3、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;
    4、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味,炒匀备用;
    5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;
    6、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;
    7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;
    8、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可

  • 6.蛋包饭怎么做,要有图片

    制作方法
    1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250-300C.C.,放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟,制成沙拉酱备用。
    2、将莴苣切碎备用。
    3、以毛豆200g打成泥,加入面粉1大匙、清水半碗、盐、胡椒少许及鸡蛋2个,放入烤箱约烤30分钟,制成蛋包饭表皮。
    4、将五谷饭、沙拉酱、莴苣放于表皮上卷成蛋卷。
    5、将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状,加入红扁豆 、香菜淋于蛋包饭上既成。 图片网址


    7.蛋包饭怎么做.

    日式蛋包饭 下载
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    1.先用油炒香洋葱,再放入火腿,或任何你喜欢的配料(三色豆之类的 ,这道只有放虾仁、洋葱。
    2.料都炒香之后,再放入白饭、奶油,然后把饭拨开,不能用压的喔,要用拨的。
    3.把饭移到一旁,倒入蕃茄酱炒一下,再跟饭伴在一块。
    4.加入盐巴、胡椒粉调味。然后把饭起锅。
    5.蛋的做法打两个蛋,加一点点盐巴,筷子成分开状把但打散,油热后放入蛋液,可以稍微拨一下,然后利用蛋皮包覆里面的蛋液,呈蛋饼状。
    7.将蛋扑在饭上,再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液,非常赞!


    8.蛋包饭怎么做??

    菜谱 蛋包饭 据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。 材料色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗 做法
    1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。
    2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。
    3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。
    4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。
    5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
    6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
    7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。 咖哩鸡蛋包饭 材料特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。 做法
    1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。
    2. 热油锅,将作法1的鸡柳 以大火煎熟。
    3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
    4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,点缀上青豆仁即可。 参考资料 回答者llh19750521 - 助理 三级 3-8 22:21相关问题 ? 原来我不帅里面的蛋包饭是怎么做的?急。请大厨师教下` ? 虾仁沙司蛋包饭怎么做哦? ? 谁知道蛋包饭怎么做啊? ? 日本的蛋包饭是怎么做的? ? 谁会做蛋包饭 更多 对最佳答案的评论 共 1 条 绝对不是这样做的! 评论者 橘子棉花糖 - 见习魔法师 三级 其他回答 共 3 条 米饭先下锅炒,熟后将打好的蛋液均匀地撒在上面,快速搅拌,蛋熟出锅。 回答者杨衙内 - 秀才 二级 3-10 09:22 材料色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗 做法
    1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。
    2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。
    3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。
    4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。
    5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
    6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
    7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。


    9.最简单的蛋包饭怎么做

    食材用料 鸡蛋2个相克食物 米饭1碗相克食物 胡萝卜小半根相克食物 青豆1把相克食物 油适量 盐适量 菜谱做法
    1.准备好材料,另备一个裱花嘴
    2.两个鸡蛋分离出一个鸡蛋的蛋清,蛋黄与另一全蛋一起打散,加少许盐调味
    3.红萝卜、青豆下开水锅,放适量油、盐,焯水5分钟后剩出
    4.平底锅刷少许油、开小火,有蛋黄的蛋液倒入平底锅煎成蛋饼、蛋饼表面凝固即关火
    5.取裱花嘴在蛋饼上盖出小圈圈,取下的蛋皮放入红萝卜、青豆碗中
    6.小勺舀蛋清填满小圈圈
    7.开小火,蛋白凝固即关火,剩出蛋饼
    8.平底锅放油开中火,倒入红萝卜、青豆,小蛋皮翻炒片刻
    9.再倒入米饭翻炒,把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火
    10.炒饭放在蛋饼中间位置
    11.两边的蛋饼卷起,美美哒蛋包饭就好了


    10.蛋包饭制作方法

    虽然有点不正宗,做起来简单又好吃的方法就有. 材料是:火腿,鸡蛋(一个蛋饼要两个鸡蛋,2个人就4个),洋葱,香葱,西红柿,青豆,玉米(青豆和玉米可要可不要!),是隔夜饭,因为刚煮的饭会粘锅的. 做法:先要把火腿,洋葱,香葱都切成丁状.(就是一小粒一小粒的,不要太小,适中吧!)切完后放一边. 把西红柿切成丁,只要外层果肉便可.里面的籽会不好吃的. 东西都切好了就准备做吧! 先放少量的油(自己看吧,你要多少就多少,最好不要多),再把香葱放进去爆炒一下.接着是洋葱,火腿,(青豆,玉米可放个不放,个人喜好!),是西红柿.炒一下后,把准备好的隔夜饭放进去炒,因为饭之前放在冰箱里被冻成块了,所以要把饭和菜炒散!炒散后,开始放酱油,均匀的炒进饭里,再放番茄酱,这个是重点啊!炒好了以后,把炒饭拿出来,装在盘子里,开始做蛋饼吧! 把两个鸡蛋打到碗里,均匀的搅拌,你觉得可以了就开始吧!放少量的油,把油均匀的涂在锅上,就可以放蛋液了!放下蛋液后可能会起泡,没关系,可以无视的.慢慢的转动锅,让蛋液扩大,就可以不动它让它自己熟,过一会儿就会自动翻起来了,这个时候你可以翻面也可以继续等,不过翻面的话你就要技术好一些,要不然会粘在一起的,建议还是等一下吧.熟了以后就可以放饭了.饭要多少自己看,不过要你的蛋饼包的起来就好. 是放盘,在上面用番茄酱写或画上东西,很有趣呢!

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