西梅上火吗(《西梅柚子饮》)

本期推荐菜谱《西梅柚子饮》

适合年龄3岁以上的孩子

食材:西梅2两个 柚子半个 蜂蜜1两 百合、 玫瑰茄和枸杞适量

冬季是幼儿传染病高发季节，天气转冷，早晚温差一大宝宝就容易生病，尤其是咳嗽，咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。有一个简单的区分方法，就是观察孩子的舌苔。

1、如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。

2、如果孩子的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明孩子内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。

3、内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物。

今天伟诗舅舅给大家推荐的这道饮品，有非常好的化痰止咳的功效，建议家长可以做给孩子喝，但不能天天喝。

西梅含有丰富的维生素A及纤维素，却不含脂肪和胆固醇。西梅含铁很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要，西梅还可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，使小孩增加各种维生素。需要注意的是，胃酸比一般人都要多的人，而且经常咳嗽的，觉得身体里面湿气非常的重，而且觉得体热很大，还经常拉肚子的人不能吃西梅。

柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。柚子性凉，母乳喂养的产妇适量吃，以免引起宝宝腹泻。婴幼儿能可以适当吃柚子，注意不可过量，柚子对宝宝有一定的药用效果。

柚子食用小妙招如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（30克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服便可强健肺部。当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。

宝宝若大便干燥，也可以适量吃些柚子。

做这道饮品的关键点1、煮制过程中要一直用大火，让食材的营养得到充分释放。

2、柚子皮煮制时间25分钟，时间不能太长，味道会苦。

让我们来回顾一下整道菜的制作流程

1、锅倒水加热，冒热气后放入西梅、百合和枸杞煮制。

2、柚子切开，果肉和皮分开，皮切四块，表面改刀也放锅中煮制，25分钟后把柚子皮捞出。

3、柚子的果肉掰开成小块，放锅中煮制，再把玫瑰茄放锅中

，2分钟后关火盛出，晾一会后倒入蜂蜜混合均匀即可饮用。

不配音小妙招柚子果肉表面白膜捣成汁，用棉签蘸着点到鼻子里，有助通气。

星星适合白天饮用 3岁以上孩子饮用

蜂蜜柠檬姜汁水柠檬含有丰富VC，有助于降血压，预防伤风和改善消化系统功效。而姜汁能补虚、强筋骨及健胃，可治疗病后体弱及贫血，生姜还有助于血气运行，冬天饮用有保暖作用。

红枣龙眼茶红枣具有补气活血及促进新陈代谢之功效，龙眼肉有润喉，润肺及滋阴等作用，对女士护肤很是合用。

花旗参蜜花旗参不寒不燥，可健胃、帮助消化清除热气、滋阴养颜、促进新陈代谢、迅速恢复体力和提神醒脑。蜜糖则有滋润、美肌及润喉之功效，特别适合干燥日子饮用。

红茶

冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是红茶，性甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

银耳茶

银耳属于阴阳双补之品，其性温和，所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴，可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎，以及秋季干燥、嘴唇皮肤干裂等。此养生茶有助滋润肺部，具有化痰止咳的作用。

桂花茶

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。

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