世界杯下酒的菜谱(天热没胃口试试这道家常菜，

最近世界杯是打的如火如荼，我们一家其实都是伪球迷，每天还都准时准点的看，特别是老爸老妈，到点准时看直播，一边看还一边说，哎呀，不是强队吗，怎么十分钟了都不进球，然后还还讨论说现在是几组球队在打比赛，老爸说八组呢，每组三队，老妈说每组应该四组才对啊，这轮完了每组要淘汰两组才对啊，我只能说我坐在旁边特别的不淡定，这不是伪球迷，这应该只是单纯的凑热闹吧，资深球迷嫌弃一般球迷，一般球迷嫌弃伪球迷，伪球迷嫌弃凑热闹的，世界杯嫌弃链应该是这样的，哎，我还是去研究我的菜谱好了。

在家呆着活动量小，吃的自然也不多，我每天想的就是做什么能让胃口好一点儿呢，做点啥吃会比较下饭呢，然后一群人都在这里怼，现在都什么年代了，吃饭还考虑什么下饭吗，下饭菜是个什么鬼，打住，我觉得是你的思维有问题，下饭菜是好吃的菜，能刺激人食欲的菜，能让人觉得吃饭是件很开心的事儿，绝不是仅仅为了填饱肚子，所以，我想吃点下饭菜咋啦，有什么毛病吗，有时候你遇上这种杠精你真的是没办法，我就不一样，我一定要怼回去，因为我吃下饭菜，饭量大，力气大，哈哈，今天我要推荐一道下饭菜。

今日推荐——毛豆米腌菜炒肉丁

食材毛豆米、腌菜、里脊肉

辅料油、盐、生抽、白酒、红薯淀粉、姜蒜

做法1、里脊肉切细丁用生抽、白酒、姜丝抓一抓，肉吸收完酱汁后用油和红薯淀粉拌匀，锁住水分，腌十分钟。

2、烧小半锅水，水开后放毛豆米，水沸腾后就可以将毛豆米捞出来，沥干水分备用。

3、锅烧热，热到冒烟的那种，再放油关火，肉丁下锅扒拉一下，肉变色后开火加姜蒜炒一下。

4、买的腌菜一包是200克，我放了大半包炒，腌菜下锅要炒出香味，锅里的油要多。

5、准备出锅的时候加豆米一起翻炒，淋点生抽炒匀，关火装盘。

温馨小贴士

这个菜就是妥妥的下饭又下酒的菜，曾今也是我在食堂最喜欢吃的菜，因为便宜又实惠，哈哈，没什么特别重要的秘诀，肉丁腌制一下会很嫩，豆米提前用水焯一下炒起来更方便，不焯水的顺序就是炒肉丁后放豆米，炒差不多熟的时候加腌菜，腌菜真的是雪里红才是绝配，别忘了哈，必须是辣的雪里红。

老爸老妈说这道菜好吃，微微的酸辣口感，吃起来很开胃，做饭的人就是这样，别人一夸你你就要高兴的飞起来，然后我就说，后面两天都是我来做吧，啊哈哈，回头洗面奶要多用一倍的量，这道菜还请帮我分享出去哈，真的是很不错的家常菜。