香菇泡多久(实用!香菇干2小时才能完全泡发,但
如果我告诉你,有些东西
我们平时要花2个小时去捣搅
其实只要2分钟就能搞掂
你信吗?
老实说,还真有!
平时在家泡发香菇干至少也要2小时
但其实,用这个方法,2分钟就解决了
赶紧回家告诉妈妈去吧
超简单方法①
摇晃法
洗好香菇干,装入密封盒里
倒入30℃温水没过干香菇
via.土拔小小鼠
再加入2勺白糖
via.矽谷美味人妻
盖上盖子
用力上下摇晃2分钟
via.土拔小小鼠
就像这样摇晃
2分钟后打开盖子
你就会发现奇迹
最后,可根据情况静止在水里一会儿
待香菇盖软化就可以捞起沥水啦
注意不要泡太久哦~
对比图如下
提示:
1、水温最好在30℃左右,这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨,又能使鸟苷酸充分分解,散发出鲜味来。
2、密闭盒提供一个封闭的空间,香菇干在摇晃的过程中可以充分的吸收水分。
3、加入白糖可以使香菇干吸收水分的速度更快。
超简易方法②
微波炉法
将洗干净的香菇干放进
可微波的容器中
加入一小匙的砂糖
微波炉里
高火1分半钟
大功告成,叮好的香菇干
又大又嫩
总的来说
租屋在外没有微波炉的话,就用方法①
家里有微波炉的,就用方法②吧
毕竟后者更加省力快捷哦
同样的方法
木耳也一样可以
将黑木耳装入密封盒中
加入1勺白糖、温水
盖上盖子
用力上下摇2分钟
打开盖子,你就会发现
它们都泡发开了~
提示:记得水量添加不要太满,留出保鲜盒1/5--2/5的空间以便黑木耳涨发
有了这个方法
从此不用耗上2小时,多方便呀
不说了,我要傲娇的回家告诉妈妈了
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编辑 | 太阳神
图片 | 网络
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