水产养殖中当我们培育出一塘好水后，如何稳定这塘好水，才是我们最想把握好的一件事情，只有稳定好水质，水产养殖才可持续进行。关于稳水这件事上，“菌相”起着重要作用。

一塘好水关键看“菌相”

在我们调节水质过程中，经常说到菌藻平衡这个点，合理的藻相和菌相是调水技术的关键。尤其在前期调水时大家都喜欢讲“肥水培藻”，似乎藻相是的主角，但菌相却被忽视。肥水培藻，实际上是在建立一个新的菌藻平衡体系，如果没有菌相作为基础，就算再好的藻相也是镜花水月，可以说菌相最终决定藻相。

因为活菌能将塘种的有机物分解成小分子物质，而小分子物质，能直接被藻类利用。换言之，活菌的代谢产物可以帮助藻类生长繁殖。

还有，复杂的菌相会形成复杂多样的藻相。对于水产养殖而言，藻相越复杂多样，水质就越稳定，越能维持长久，因为有益藻类可以不断更新迭代成优势种群，这样的水体不会轻易的倒藻、变质。

活菌产品的使用技巧

从上可看出，在养殖中应该交替使用多种活菌产品，而不是认准一个活菌不停的用。

在养殖中最常见的几种活菌如光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、乳酸菌、硝化细菌、丁酸梭菌。每个菌都有自身特点，虽要交替使用，但也要知道它们的特点，这样才能把功效发挥到最大。

光合细菌

降氨氮效果好，养殖中后期用光合菌比较多，施肥时用光合细菌，可控制肥水过度，它也是除芽孢杆菌外，对蓝藻抑制作用最好的；

但使用光合细菌要注意，低温、阴雨天不宜使用，不能与乳酸菌和硝化菌使用。

芽孢杆菌

强力分解池塘有机质并且速度快，但分解力强的菌大多都会有些副作用，像芽孢、酵母会强烈的耗氧，，在使用过程中保持充足溶氧。

生命周期短，来得快去的也快，从下塘到衰退3-5天。需要注意的是用芽孢3-5天整体衰退后，池塘菌相将出现一段脆弱的空白期，然后缓慢恢复菌相。正是这段时间给有害菌繁殖创造了时间，菌相的不稳定直接影响藻相不稳定变化从而出现转水、倒藻。

为规避因使用芽孢出现此类问题，建议用芽孢3天后少量适当补充光合菌、EM菌、肥水膏，以此促进菌相迅速恢复。

EM菌

EM菌是一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌类，组成微生物多，适合用于维持平衡菌相，水产养殖全程可以使用。

乳酸菌

属于厌氧菌，不消耗氧气，不受天气制约，使用后会降低池塘或肠道内的pH值，且有一定杀菌作用。

在对虾养殖中，乳酸菌不建议长期拌料内服，容易出现粪便发黏或肠道损伤，建议一周用两次。

硝化细菌

耗氧，不易活化、增殖慢，亚硝酸盐偏高的环境易生存；

这些特点就注定了这类细菌必须提前活化才能使用，不然其缓慢的增殖根本不能达到快速降解氨氮亚硝酸盐的要求。使用时也不要等到氨氮、亚盐超标时才使用，打好提前量，定期预防泼洒，才能有效控制氨氮和亚硝酸盐。

丁酸梭菌

最主要的作用是修复肠道粘膜、促进有益菌定植肠道，产生消化酶的作用；

，在水产养殖全程，我们都建议使用丁酸梭菌拌料内服，可增加有益菌定植肠道的数量，稳定肠道微生态环境，促进肠道健康，使肠道更粗壮。

温馨提示

想让泼洒在塘里的有益菌发挥最大效果，可以搭配“碳源”，比如“红糖”。其实，活菌并非与藻类没有营养需求的交集，最常见的就是对碳、磷的需求是两者共同所必需的。这也就是要定期补碳的原因（磷一般仅在养殖后期才会缺）。