明天立春(明日立春！“4不做”“吃4菜”“2相伴

立 春

立春过后万物复苏，气温回暖。肝火上行，细菌病毒也开始复苏滋生，此刻养生刻不容缓，预防疾病的流行！

2月3日

农历腊月廿二

立春！

立春过好！

愿您2021全家平安、诸事顺利，

健康顺遂，百病不侵！

立春是二十四节气中的第一个节气，从立春开始，我们将迎来新一轮的节气更始。

时至立春，白天明显变长，温度逐步上升，处于一年中的转折点。

立春习俗

俗话说：立春晴，一春晴；立春不晴，还要冷一月。立春下雨，下一春。

立春养生：

不吃酸不吃辣，忌忧思忌损耗

生活起居：要夜卧早起，可比冬天睡得稍晚点，但早上要早起了。外出不宜马上减去棉服，最宜下厚上薄，腿和双脚要穿厚，上身可适当穿的薄一些。此外，头、肩、背、肘等易受风寒的部位，也要注意保暖。

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立春养生：

伸懒腰、梳头常相伴

01 伸懒腰养阳护肝

护肝除了远离烟酒，注意饮食，最简单的方法是伸懒腰，这是人体自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。

因为伸腰展腹，需要全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节的作用，可以激发肝脏机能，使肝脏得到“锻炼”。

动作要领：伸展时，要尽量吸气；放松时，全身肌肉松弛，尽量呼气，效果会更好。

老年人经常做这一动作，可增加肌肉、韧带弹性，延缓衰老。

02 梳头防脑中风活气血

风，是天地之气，以春季最常见，是春天的主气。

《黄帝内经》说：“风者，百病之长也。”在中医六淫病邪中，风是致病的首要因素。

春天阳气生发，皮肤的毛孔逐渐张开，肌肤腠理变得疏松，人体内的正气抵御外部袭击的能力变弱，风邪容易“钻空子”。

此时宜梳头，将风邪“拒之门外”。

人头顶的＂百会穴＂联通身体的十二经脉、奇经八脉，常梳头通可以疏通气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛作用。早在隋朝，名医巢元方就明确指出，梳头有通畅血脉，祛风散湿，使发不白的作用。

立春饮食：

清火锦囊调和阴阳

中医认为，二月是冬、春气候的过渡期，和自然界一样，体内阳气随着春暖开始苏醒，渐成主角，如遇到外界气温骤升、阳气大盛，体内外阳气交织，易导致身体积热，“火”气旺，所以饮食上宜随时清火，调和阴阳。

“上火”的症状

清火锦囊：

咳痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净，加水煎服，可治清晨多痰；生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，把姜和蛋用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。

立春养生食谱

1、黄豆酱焖排骨

食材：

排骨、料酒、淀粉、酱油、盐、蒜、黄豆酱、胡椒粉、葱。

做法：

1、排骨用料酒、盐、油、胡椒粉、酱油调味，用生粉拌匀腌入味。

2、锅里放油，爆香蒜片，加入排骨，炒香。

3、倒入适量的水，2大勺黄豆酱，大火煮开。然后小火盖盖子再煮15~20分钟。

4、打开盖子，放入葱段，大火收汁即可起锅。

功效：

补肾、益气、润燥

2、虾仁韭菜

食材：

虾仁、韭菜、鸡蛋、酱油、淀粉、植物油、麻油。

做法：

1、鸡蛋搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，倒入虾仁拌匀。

2、热锅热油下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀即可。

功效：

补肾阳、固肾气。

3、珍珠三鲜汤

食材：

鸡脯肉、豌豆、西红柿、鸡蛋清、牛奶、淀粉、料酒、高汤、麻油。

做法

1、鸡肉剁成细泥，淀粉用牛奶搅拌，鸡蛋去黄留清，把这三样搅成鸡泥待用。

2、炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，烧开后改小火。

3、把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后淋上麻油即可。

功效：

温中益气，补精填髓，清热除烦。

4、香蕉豆沙春卷

食材：

春卷皮10张、香蕉1根、红豆沙、面粉适量。

做法：

1、取一些豆沙馅放在春卷皮一侧，上面在摆放上一片香蕉条。

2、面粉加入适量的清水调成面糊，均匀涂抹在卷起的封口处。

3、锅中油烧制5成热放入春卷，小火慢炸至春卷金黄，捞出沥油即可。

功效：

清热润肺、止烦渴。

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