饮食与健康图片(?“春吃豆,赛过肉”!轻松解锁
沙滩排球 2022-11-28 14:17www.1689878.com沙滩排球
“春吃豆,赛过肉”,春日的餐桌上少不了碧绿鲜嫩的蚕豆!
入口酥糯的豆子配以爽滑的山药,健康又美味,一起走进厨房,解锁这道菜肴吧!
蚕豆炒山药
食材
蚕豆、山药、食用油、食盐、小米椒、小葱
- 做法 -
1.选取豆厚、身竖的嫩蚕豆,将蚕豆从豆荚中取出,剥成豆瓣。
2.山药洗净后去皮,切成碎丁。
3.热锅起油,放入山药炒出汁水。
4.将蚕豆倒入锅中,和山药一起翻炒。
5.加入少量的食盐和小米椒提鲜,翻炒均匀后出锅,装盘后撒少许小葱即可。
- 完成 -
快来品尝春的滋味吧~
?
责任编辑 刘婉鑫
来源 浦东发布