龙眼肉是什么(龙眼肉的营养价值解读篇)

明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。龙眼肉味甘性温，归心、脾经。 龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。（图片来自东方IC）

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。（图片来自东方IC）

提高免疫力 ： 蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 消滞健脾： 适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。（图片来自东方IC）

龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。（图片来自东方IC）

龙眼肉营养成分：果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。（图片来自东方IC）