酸爽是什么意思(这“酸爽”，不敢相信)

2008年，“这酸爽，不敢相信”，这句洗脑的广告词通过各大卫视迅速传播开，酸菜面迅速成为方便面圈的爆款。2010年，这波口味攻势达到巅峰，老坛酸菜牛肉面销售突破40亿元，统一方便面也就此结束了连续两年的亏损。

对于川渝人来说，每家每户都泡有几坛酸菜，因为开胃的功效深受老少的喜爱，而我在众多口味的方便面里对酸菜味里也是独有情钟，隔一段时间吃起来感觉确实是很酸爽。

3月15日，中央电视台财经频道“3·15”晚会报道涉及湖南省华容县插旗菜业、锦瑞食品有限公司两家酱腌菜生产企业存在进货货源部分为收购来的“土坑”酸菜问题，“土坑酸菜”生产场地为土坑，没有任何安全保障，卫生状况堪忧，工人在没有任何卫生措施的情况下，有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。有的工人甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。这些酸菜在被企业收购时，并不对卫生指标进行检测。而锦瑞公司就是统一的供应商之一。随后统一声明，锦瑞食品的相关行为已经严重违反了统一公司对于供应商的规范要求和经营准则，统一已立即停止了锦瑞食品的供应商资质，并对其中可能存在的管理问题进行调查，将采取严厉的整改措施，并督促其公开处理结果。看到这，我不禁阵阵反胃，或许这就是广告词中“酸爽”的真正意思吧。