生物态硒(绿昇原生物——土壤中的“长寿元素”

生物体生长发育需要多种元素，但对其需求量有很大差别，习惯上将需求量较大的元素，例如碳、氢、氧、氮等称为大量元素，而将需求量较小的，占生物体总重量在0.01%以下的元素称为为微量元素。硒是人体必需的微量元素之一，对人体健康有着极其重要的作用。虽然关于硒是否是植物的必需元素还没有定论，但是土壤硒含量与植物硒含量有很大关系，而植物性食物又是人类补充硒的重要途径，因此土壤硒含量引起了很大关注。

硒对于人体的作用：要说生命之源是水，那么生命之火就是硒元素了。硒是人和动物体内不能缺少的营养成分，硒和人的长寿以及心脏健康是息息相关的。它有很好的抗氧化，抗衰老、抗辐射、抗病毒、保护视力以及提高免疫力是有很好的效果的，正是因为这些功效，硒元素充足的人更容易长寿，心脏更健康，进而硒是生命之火。

人体硒含量与土壤硒含量有什么关系呢？人体硒的摄取量与土壤硒含量有很大关系。这是因为植物性食物是人体硒含量的重要来源。植物性食物的硒含量决定于当地水体中的硒含量，我国高硒地区所产粮食的硒含量可以高出低硒地区粮食千倍。食物中硒的吸收率与土壤硒含量的关系超过与饮食方式的关系。

那么我国土壤硒含量处于怎样的水平呢？我国是一个既有丰富硒资源，又存在大面积硒缺乏地区的国家。湖北省恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，还是全球天然生物硒资源最富集的地区，是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。秦巴山深处的安康也是我国罕见富硒区。然而，我国是个缺硒大国，72%的地区属于缺硒地区，土壤硒含量低于国际公布的正常临界值0.1 mg/kg（1mg=10-6kg），，粮食等天然食物硒含量较低；华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区。

硒与土壤性质有什么关系，该如何调节土壤中硒含量呢？土壤硒含量受成土母质、土壤质地、成土过程、土壤有机质等因素影响。然而，仅仅有较高的硒含量还是不够的，因为硒的形态也是影响硒的植物有效性的重要因素。例如弱酸性的土壤，硒多以不能被植物利用的化合态存在，不利于植物的吸收利用，因此即使硒含量高也不能孕育出富硒植物。提高土壤有效态硒含量常用的方法有直接补充有效态硒和施用能够活化硒的物质使土壤中本身不能被植物利用的硒转化为有效硒两种方法。提高土壤硒含量时必须注意适量，避免作物过多吸收，而危害人体健康。以稻米为例，稻米硒含量应小于或等于0.3mg/kg。