洋芋粑粑的制作方法_油炸洋芋粑

最近很多萌宝们在追寻关于洋芋粑粑的制作方法的解答，今天甄编为大家收罗10条解答来给大家注解！ 有89%老师认为洋芋粑粑的制作方法_油炸洋芋粑值得一读！

1.洋芋粑粑家常做法，正宗洋芋粑粑怎么做

1.土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。
2.调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根（切成8毫米长段 、葱花、海带丝、泡酸萝卜（切成5-6毫米大小碎丁 、糊辣椒面、姜末、花生仁（撖碎 拌均匀。
3.用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅，加配好的调料拌食。

2.遵义洋芋粑粑的做法

遵义洋芋粑粑的做法： 第一步　洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。第二步 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。 第三步 洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。 第四步 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与洋芋面糊一同拌匀入味。第五步 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半洋芋面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固 第六步 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊。 洋芋粑粑是遵义街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。

3.贵州洋芋粑粑的做法

贵州洋芋粑粑的做法： 将洋芋煮熟后，捻成泥状或切成块状、丝状，然后加盐、味精、葱花，少量的水和面粉，将其捏成饼状。然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉，香脆可口，有洋芋的清香甜味。 洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见汉族传统小吃。吃起来外焦里嫩，香脆可口，有洋芋的清香甜味。 洋芋学名马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。

4.玉溪洋芋粑粑的做法

洋芋粑粑调料：土豆，葱花，糯米粉，盐，鸡精，油。
1、准备材料，葱切成花一旁备用，将煮熟的土豆用勺压成泥。
2、土豆泥和糯米粉加少许水揉面一样的揉匀了、加入葱花、盐、鸡精再揉。
3、平锅里放少许油，将捏成饼型的土豆饼放入锅中烙，需用小火，否则很容易焦。 洋芋粑粑不易多吃，容易上火（油炸食品、辣椒引起 ，油炸的土豆营养很容易遭破坏，油炸时间不易过长。 中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。 吃起来外焦里嫩，香脆可口！其馅多为肉末，在品尝新鲜肉质的同时，还不失洋芋的清香甜味。

5.昆明街头油炸洋芋粑粑的做法

准备材料：熟土豆：适量、酸菜：适量、葱花：适量、淀粉：适量、盐：适量、油：适量。? ?
1、熟土豆去皮，捣成泥
2、加入酸菜、葱花、淀粉、盐搅拌均匀备用
3、手上沾少许油，将土豆泥拍成小饼状
4、下锅炸至两面焦黄即可
5、完成

6.贵州道真洋芋粑粑的做法

食材用料： 土豆两个 鸡蛋一个 土豆淀粉适量 白糖三大勺 菜谱做法：
1.土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份
2.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用
3.将打好的土豆泥放入碗中，加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖
4.将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可
5.锅中放油，烧至八成热，取一勺土豆泥放入油中，煎至两面金黄即可

7.洋芋粑粑怎么做

准备材料：土豆、盐、鸡精、糯米粉、青葱、油
1、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。
2、把去好皮的土豆放入锅里煮熟。
3、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀（注意得把糯米粉搅拌均匀为止 。
4、最后成品

8.遵义洋芋粑的做法步骤图，遵义洋芋粑怎么做

遵义洋芋粑的做法 ?