豇豆肉馅饺子做法,妈妈的味道_猪肉豇豆饺子馅怎

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1.豇豆肉馅水饺的做法，豇豆肉馅水饺怎么做好吃

主料 猪肉馅500克 豇豆350克 面粉500克 调料 食盐 4克 葱 2根 姜 1小块 料酒 1小勺 生抽 1小勺 蚝油 3克 香油 3克 饺子馅调料 10克 猪肉豇豆饺子的做法
1.豇豆择净，放滚水中焯至变色，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎
2.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲
3.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀
4.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧至20分钟
5.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
6.把豇豆馅料放在饺子皮中间，包成饺子
7.锅中加入水烧开。加入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，捞出即可

2.大肉豇豆馅饺子的做法

猪肉馅一斤，豇豆一斤半切碎，洋葱头一个切碎，姜切末，食用油二两做热，放花椒炸出香味捞出，将肉馅放入油内顺时针搅拌均匀，放入豇豆和洋葱头继续搅拌，同时加盐{根据自己口味掌握咸淡}、姜末、味精、鸡精、酱油适量拌匀。和面包饺子即可，和面和包其他饺子一样。

3.好吃的豆角馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃

步骤 1 面粉1斤，温水活好，醒面1小时。 步骤 2 肋条肉馅酱油调匀、上劲。 步骤 3 放入白胡椒粉，去除肉腥味。 步骤 4 放入面酱、酱豆腐调匀。 步骤 5 入盐和香油，调匀。 步骤 6 葱姜末碎，放肉馅上，准备好包饺子之前再调匀，避免葱的味道不新鲜。 步骤 7 开水焯好的豆角末碎，倒入已调好的肉馅，再次搅拌均匀，开包。 步骤 8 煮好的饺子，味道很赞！

4.豆角水饺馅料做法

肉馅要新鲜，在肉馅里放入葱、姜、盐、老抽、生抽、香油、味精或鸡精，加入点水，注意：调肉馅的时候，水要一点点的加，顺着一个方向搅拌，一直搅到肉馅有筋了最好。搅拌好了放在一边腌制。然后把豆角放在开水里焯一下，焯好了过凉水，切剁成陷，纂一下，放入肉馅中顺着一个方向搅拌在一起。这样猪肉豆角陷就活成了。

5.豇豆馅饺子家常做法，正宗豇豆馅饺子怎么做

主料面粉300克鸡蛋1个猪肉500克豇豆500克辅料油适量盐适量酱油25毫升白糖2克料酒20毫升胡椒粉3克姜粉2克鸡精适量香油适量 步骤 豇豆猪肉水饺的做法步骤
11.面粉打入一个鸡蛋。 豇豆猪肉水饺的做法步骤
22.然后加入适量的冷水合成面团醒制备用。 豇豆猪肉水饺的做法步骤3
3.肉馅中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精。 豇豆猪肉水饺的做法步骤4
4.顺时针搅打上劲。 豇豆猪肉水饺的做法步骤5
5.然后再加入切碎的豇豆。 豇豆猪肉水饺的做法步骤6
6.加入香油继续搅拌均匀成为馅料。 豇豆猪肉水饺的做法步骤7
7.面团揉均匀搓条切小剂子。 豇豆猪肉水饺的做法步骤8
8.然后擀成四周薄中间厚的圆皮。 豇豆猪肉水饺的做法步骤9
9.包成饺子生坯。 豇豆猪肉水饺的做法步骤10
10.锅中水烧开放入饺子煮熟随醋碟上桌。

6.怎样包豇豆馅饺子好吃

展开全部 猪肉豇豆饺子的做法步骤
1. 菠菜洗净，加少量水榨成汁，过滤后和面。菠菜汁要一点点的加，用筷子搅成棉絮状就可以用手和了。千万不要太硬，否则皮不好擀，包出的饺子也会很硬！揉好后盖上湿布或保鲜膜，放置半小时以上
2. 将肉馅里，依次放入花椒油、葱姜、酱油、香油、部分盐，顺时针搅打均匀。放入切碎的豇豆和剩余的盐，顺时针搅拌。（第一次和馅的话，可以尝一下咸淡，可以咸一点，因为最后加完饺子皮后，味道就中和了
3. 开始擀皮。要擀的四周薄，中心后。这样煮出的饺子不易破。
4. 一定要在放置饺子的容器里撒上足够的面粉，防粘！
5. 煮饺子！水开后，放入饺子，用勺子围着锅边搅一圈，防止饺子粘在一起。盖上盖子，水开后，倒入一点冷水再开一次。如此反复3次，即可！
6. 装盘！有没有很漂亮～

7.豆角猪肉馅水饺怎么做好吃，豆角猪肉馅水

主料猪臀肉400克面粉500克辅料油25克盐适量豆角400克酱油15克大葱适量生姜适量 步骤 猪肉豆角馅水饺的做法步骤
11.包饺子一般顺序是先和面再调馅，把面粉合成如耳垂儿相似的柔软度最好，面团和好后盖上保鲜膜放置一边饧软备用。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤
22.利用饧面的时间把猪臀肉剁成肉馅，调进油拌匀。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤3
3.葱姜切成细末，不喜欢葱姜味道的可以不放。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤4
4.葱姜末倒进肉馅里，倒进酱油、盐用力搅匀入味。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤5
5.豆角择洗赶净，用开水焯烫变软，颜色变深绿，捞出放凉。豇豆用开水焯烫一下既能去除它的豆腥味和青涩味，增加口感。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤6
6.切碎倒进肉馅里，再调进油，一点盐和酱油拌匀后就可以用来包饺子了。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤7
7.饧好的面团揉匀，揪成小面剂子擀成中间略厚周边薄的饺子皮。薄肉馅饺子，饺子皮中间厚一些，可防止肉馅浸泼饺子皮。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤8
8.取一张饺子皮，挖一勺调好的肉馅放在饺子皮中间位置。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤9
9.左手托住饺子皮，右手把饺子皮合拢。 猪肉豆角馅水饺的做法步骤10
10.然后双手用力合拢，用双手大拇指用力按压，即可包成薄皮大馅的饺子。

8.江豆馅的饺子做法大全

食材明细 猪肉馅500g 扁豆400g 面粉500g 葱姜适量bai 料酒适量 老抽适量 酱油适量 香油适量 十三香适量 胡椒粉适量 剁椒适量 盐适量 鸡粉适量 微辣口味du 煮工艺 一小时耗时 普通难度 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤 1 面中加水和至三光后盖盖醒zhi制。 2 扁豆洗净后摘去筋，用水焯熟后捞出备用，葱姜切成末备用 3 扁豆切成碎dao丁，挤去多余水分。 4 肉馅中加老抽调色，料酒去腥，加盐，鸡粉，酱油，十三香，胡椒粉调味，回香油增香，朝一个方向搅匀上劲。 5 葱姜末加入肉馅搅匀。 6 扁豆碎分次加入肉馅，拌均匀。 7 最后根据个人口味加入剁椒答，搅匀。 8 面醒好后切成小剂子，擀成饺子皮 9 最后包成大馅饺子。

9.豇豆包饺子的馅怎么做

用料 ? 豇豆 ? ?200g ? ? 猪肉馅 ? ?100g ? ? 洋葱 ? ?半个 ? ? 胡萝卜 ? ?半根 ? ? 姜沫 ? ?两匙 ? ? 豇豆馅饺子的做法 ?