元宵为什么要吃汤圆(元宵节为什么吃汤圆)

元宵节吃汤圆，有两层意思,下面给予一一介绍。

一是寓意喜庆,合家团团圆圆,幸福美满。

彩色元宵（图片来自网络）

汤圆，别称"汤团""浮元子"，是中国传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。其形状、取材、名称均有“团圆”之意。

二是吃汤圆有养生的功效。

《本草纲目》一书及药材（图片来自网络）

吃汤圆有补脾胃、益肺气之养生功效。汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。经科学研,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，其营养丰富，实为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米（图片来自网络）

冬季最冷是三九天气，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。