鸡蛋醪糟汤的做法(这是酒酿蛋花汤的做法,大冷
nba赛程 2022-11-28 18:58www.1689878.comnba排名
今年的冬天特别寒冷,这时候来一碗热气腾腾的甜汤,浑身暖烘烘,做法超简单。
今天懒哥跟大家分享一道酒酿蛋花汤的做法,超好喝。
一起来看看这道酒酿蛋花汤是怎么做的吧!
用料:
酒酿,鸡蛋,藕粉,冰糖,糖桂花,水。
做法:
锅内倒入一大碗清水,加入一小碗的酒酿,放入几粒冰糖,开火加热。
鸡蛋磕入碗内,用筷子打散备用。
往藕粉碗内倒入少量的清水,搅拌均匀。(如果家里没有藕粉,可以换成淀粉。)
等锅内水烧开后,把藕粉倒入锅内,一边倒藕粉一边用勺子搅拌。
待锅内汤汁变得稍微浓稠后,淋入打散的蛋液,用勺子推动几下,把蛋花推散。
最后加入半勺的糖桂花,搅拌均匀,就可以出锅了。
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