年糕寓意(年糕寓意节节高，但吃多了确实引起血

吃年糕是我国从古代流传下来的一种习俗。在春节期间，年糕成为人们必备的糕点之一。年糕的谐音是“年高”，即一年比一年有所提高，节节高。年糕寓意着在新的一年，工作，学习，生活以及其他各个方面都步步高升，很受人们喜爱。

王小姐是在南方工作的一名职业白领，每年很少有机会回家，所以，每逢回家过春节的时候，王小姐总是会把家乡的特产吃一遍。王小姐对年糕尤其爱不释手，百吃不厌，并且每次总要吃很多。年后体检却发现，血糖、血压都升高。

年糕，对人的身体不利影响吗？年糕食用不恰当是否真的会给人们带来麻烦呢？吃多了年糕，会引起哪些症状？

1、促使血糖升高

年糕是由糯米或者是黄米打碎加工而制成的。口感比较粘，有的年糕也会比较甜，血糖生成指数比较高。也就是说，吃年糕容易使血糖升高。年糕在一定程度上可以健脾养胃，过度地食用对血糖的控制是十分不利的。尤其是老年人和血糖偏高的人群，年糕最好不要吃，就算吃，也不能超过一定的度。

2、形成高血脂

年糕属于高热量食物，不继续稳定血脂。冰淇淋，巧克力等甜食都是一些高热量的食物，吃了很容易变胖。年糕也是甜食的一种，不恰当的吃法是不容易控制体重的。尤其是某些煎年糕，炸年糕，经过重重加工，在富含高热量的又带来了高脂肪，想不变胖都难。

3、会使血压升高

不恰当的吃法会使人体内部血压升高。年糕是一种细粮，消化得不是特别慢。尤其是在胃里，年糕反而是算消化得较快的一种食物，由于年糕缺乏膳食纤维，它在肠道中的蠕动速度会比较慢。如果在食用了大量的肉类之后又食用过多的年糕，则会加大心脏的负担，间接地使血压升高。如果平时饮水不够，容易引起便秘。

年糕是一种很美味的食物，尤其是在春节期间，很多人都会吃上几口年糕，不为别的，只因其是过年的象征。，健康过大年，有高血糖、高血脂、和高血压的人群应尽量少食用。

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