真正的酒鬼花生怎么制作_酒鬼花生的做法

最近很多老师在寻求关于真正的酒鬼花生怎么制作的解答，今天宦编为大家选取5条解答来给大家专业解读！ 有98%核心玩家认为真正的酒鬼花生怎么制作_酒鬼花生的做法值得一读！

1.酒鬼花生怎么做才会硬硬的

材料 主料：花生1盘 调料：食盐1小勺，花椒1小把，干辣椒1把，白糖1小勺，植物油适量 做法
1、花生洗净用清水浸泡半天，然后去掉红衣，放冰箱里冷藏一个晚上。
2、干辣椒切段去掉里面的籽，冷藏了一晚的花生用冷锅冷油慢慢的炸，待炸掉里面的水份后捞出。
3、然后把油烧热，再放入花生，热油翻炸片刻捞出。
4、锅里留少许油，把干辣椒与花椒放入炒出香味，倒入炸好的花生翻滚，放白糖与盐调味装盘。

2.酒鬼花生的做的时候怎么剥皮

准备工具：两把勺子、一卷胶带 处理方法：
1、准备两把大小一样的不锈钢勺子。
2、将勺子头相背紧在一起，用胶带完整的包裹住。
3、包好后的勺子把处有夹缝，将花生放在里面，用手指按住勺子把，花生即可打开。
4、里面的花生就被剥出来了。

3.如何制作“一个花生（有壳，非一粒花生米 ”的图

这个创意应该是用于花生压榨油之类的吧 创意不错 但制作方面比较难 现成的素材估计难找 你可以到呢图网或者素材中国去看看 如果是我做 可能会这样制作： 挑选几颗比较圆润的花生粒 放进扫描仪 精度1200扫描 然后到PS里处理 挑选2颗花生组合 中间部分的扭曲 需要用到画笔和图章工具了 分层做 细节部分要用画的 用扫描仪扫描花生之类的小物件 效果是很好的 数码相机绝对拍不来

4.花生碎的制作方法

花生碎的做法步骤
1.?热锅倒油，油不要太多，确保花生仁平铺在锅底时每颗都能沾到油就行。
2.?油五六成热时放花生仁，小火炸至颜色变深，外皮呈红褐色即可盛出。期间可用铲子轻轻翻动，避免糊掉。
3.?炸好的花生仁最好放大一点的盘子里，平铺开，这样凉的快一些。凉的差不多了，把花生仁倒进保鲜袋，还是平铺开，用擀面杖碾碎。一次性做比较费力，可以分两次碾，也能更均匀些。没有擀面杖就用刀背按压吧。
4.?碾好的花生碎可以直接放保鲜袋保存，也可以用吃蜜饯留下的小罐子装起来。煮面的时候挖一两勺在碗里，可香了，尤其是拌面，真的很赞！

5.用花生制作皮豆的做法

花生皮豆的制作； 主要原料 花生仁24公斤。糯米粉26公斤，淀粉0.65公斤，食盐4公斤，味精0.25公斤。 设备用具 滚锅（花生仁粘粉用 、烘笼、烘炉。 制作方法 做调味浆：先加18公斤水，把4公斤盐溶化、煮沸。取适量水将0.65公斤淀粉和0.35公斤糯米粉调匀、过滤，倒入盐水中煮浆。当浆面起泡时将锅端起，同时拌入0.25公斤味精，红色素15克，拌匀后即成调味浆。 制糖浆：取15公斤水，加5公斤砂糖搅拌溶化，再取
1.5公斤糯米粉，用冷水调成浆，然后将糖水煮沸，并立即把糯米粉浆冲入，搅匀成熟糖浆（熟度应达90 。 浇浆撒粉：取花生仁24公斤、倒入滚锅，随滚锅滚动多次；浇熟糖浆撒粉（即另取糯米粉
24.15公斤 ，使花生仁外表粉层达3毫米厚。同时要求裹粉花生仁表面不干不湿，颗粒间不粘连，表面有光泽。 烘烤：花生仁粘好粉后，放入烘笼内烘制。每次40公斤，烤时开足炉温，烘笼转速与炉温要均匀。烘烤的花生仁要求不焦、不变形、不脱皮。以研去外皮的花生仁呈黄色为宜。 加调味浆：花生仁出笼后，立即倒入铁锅内，趁热加调味浆0.5公斤，并用木制铲刀快速搅拌（每笼分两次搅拌 。搅拌至颜色均匀时即铲入盘内，均匀铺开冷却，不使粘连。成品要求表面呈金黄色，色泽匀称，光滑适宜，酥脆可口。