如何做冰糖雪梨水_蒸冰糖雪梨的正确做法
最近很多小可爱们在寻觅关于如何做冰糖雪梨水的解答,今天兰编为大家淘遍10条解答来给大家全方位解读! 有78%大众玩家认为如何做冰糖雪梨水_蒸冰糖雪梨的正确做法值得一读!
10条解答
1.怎么熬冰糖雪梨水
1雪梨洗干净备用,单晶冰糖 2雪梨切小块 3锅中做水放入冰糖煮化 4再放入雪梨块 5盖盖,大火炖15分左右 6雪梨软软的,和糖水一起吃 注意冰糖雪梨主要适合干咳无痰的,如果有痰,或体质属湿,反而会加重痰湿。
2.怎样熬雪梨水
主料雪梨2个? 辅料冰糖适量、水适量 步骤一准备好材料,雪梨、冰糖。 步骤二雪梨洗净,削皮。 步骤三去核,切小块。放入锅中。 步骤四倒入适量的水。 步骤五煮30分钟。 步骤六放入适量的冰糖。 步骤七冰糖雪梨水就做好啦。
3.冰糖雪梨水怎么煮
冰糖梨水的做法 1 丰水梨洗净切小块,不必去皮 2 锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右 3 放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可
4.自己做冰糖雪梨水的方法
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B
1、B
2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用
5.冰糖雪梨水怎么做
冰糖雪梨水的做法
我们可以用豆浆机,打豆浆的方法来打雪梨。这个方法相对于蒸、煮要更方便一些。就和我们平时打豆浆一样,怎么做豆浆的就怎么做冰糖雪梨水。一个梨,放3-5块冰糖。
1.把梨切成小块,不要去掉皮,梨皮在功效上也起到非常大的作用
2.水是平时打豆浆相同的量,放入冰糖,启动干豆豆浆、或五谷豆浆就可以了
3.喜欢喝稠一些的可以多放梨,少放水。也可以打的时候稠一些,后用热水调稀
菜品特色
这样做出来的冰糖雪梨水是最纯正的,对燥咳、嘴唇干裂、口舌干渴、鼻子发干有非常好的治疗效果。无论是口感和营养价值都超过了在超市里买的冰糖雪梨水。
6.冰糖雪梨水怎么做?推荐三款润喉雪梨做法
冰糖雪梨水
? ? ? 冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
? ? ? ?现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖,雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。
冰糖雪梨水制作方法:
方法一
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
方法三
1、将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。
2、冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
3、冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
7.如何熬制冰糖梨水
冰糖炖梨
人都说“食梨防燥最宜秋”,现在没到秋天,也给大家了解先~
梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。
梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
1、痰喘气急梨,剜空,纳小黑豆令满,留盖盖住,系定,小火煨熟,捣作饼,每日食用。
2、咳嗽梨捣汁用,熬膏亦可,加姜汁、白蜜服用。
3、热病口渴甜水梨大者一枚,切薄片,冷开水内浸半日,捣取汁,时时频饮。
脾虚便溏及虚寒咳嗽者忌服。
冰糖炖梨的做法
取两个比较好的中等雪梨,去皮,破开去核,里面放冰糖,用干净的锅加适量的水,炖到水开8至10分钟,凉后饮用。
8.冰糖雪梨水怎么做???止咳有效吗???
原料:雪梨1个,冰糖100克 做法:
1、将雪梨去皮、去核、切块,
2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
3、倒入容器内,待温热后加入冰糖,调匀后即可食用. 功效:润肺、止咳。
9.止咳的冰糖梨子水要怎么做?
川贝蜜糖炖雪梨,是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。川贝母粉10克,雪梨汁1000克,阿胶500克。先把雪梨去芯、切块,将所有材料放入炖盅,以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏,每次服用10克,日服两次,蜜糖可在川贝炖好后,食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好,因其更香甜细嫩,而沙梨等过于粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳。
雪梨膏
用雪梨、蜂蜜(或白糖 熬制而成的雪梨膏,是止咳化痰的良药,因其甘凉甜美,尤其适合儿童服用。关于梨膏还有一段故事。据说,唐武宗李炎患病,口干面燥,心热烦闷,请天下名医调治终不见效。后来青城山邢道人路过,被诏诊治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏,唐武宗服后,果然痊愈,于是雪梨膏随邢道人的名声一起大振。梨膏从此兴盛起来,一直流传至今。
银贝雪梨汤水
发银耳20克,川贝母5克,雪梨1个,冰糖20克。水发银耳去杂洗净,将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内,隔水炖或上笼蒸半个小时即成。具有清热润肺和止咳化痰的作用,适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰的患者。
雪梨鸭汤
雪梨两个去皮、核,切片,荸荠100克去皮切片,加鸭块肉250克同煮,每周服用1次。具有清热、养阴、益肝的作用,适用于慢性肝炎属阴虚内热者。
简易吃梨方法
最基本的——生食民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
最省事的——榨汁将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
最常见的——冰糖蒸梨冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
医用梨的20个药方
(1)感冒、咳嗽、急性支气管炎生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2~3天,疗效尤佳。
(2)慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
(3)肺热、咽疼、失音雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3~4次。
(4)肺热咳嗽生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
(5)百日咳,梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
(6)肺结核咯血、干咳无痰川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
(6)肺结核虚弱梨汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。
(8)肺痰咳嗽、干咳咯血雪梨6个。削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50分钟后食用,早晚各服1次,可润肺化痰,降火止咳。
(9)小儿风热咳嗽、食欲不振鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。
(10)咽炎、红肿热痛、吞咽困难沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。
(11)久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥雪梨1个、百合15克,冰糖25克,水煮,待百合熟透时,即可食用。
(12)清痰止咳将梨捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
(13)浸润性肺结核,雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透后食用。
(14)津液不足、干咳雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。
(15)失音梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。
(16)太阴温病、口渴甜梨1个,切成薄片,在凉水内浸半日,捣取汁,时时频饮。
(17)呕吐、药食不下,大雪梨1个,将丁香15粒刺入梨内,用湿纸包4~5层,煨熟食之。
(18)醉酒梨生食或梨榨汁服。
(19)风热咳嗽梨1个,葱白连须7条,白糖10克加水煎服。
(20)热病口渴、咽干及酒后烦渴雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬(或甘蔗 适量切碎榨汁饮。
10.冰糖梨子水怎么做?
冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的, 选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种,把梨洗干净,去皮,从中间切开,去核.这样梨就变成一个小碗的样子了,把冰糖放在梨的核的位置,放在碗里蒸就可以了,这个时候就要看你的口味了 喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以,蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软, 冰糖一定要蒸到融化为止哦! 梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,
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