杏鲍菇炒肉_杏鲍菇的做法大全家常

最近很多小伙伴们在找寻关于杏鲍菇炒肉的解答，今天刀编为大家收罗10条解答来给大家正解！ 有97%游戏达人认为杏鲍菇炒肉_杏鲍菇的做法大全家常值得一读！

1.杏鲍菇炒肉的家常做法大全怎么做好

食材 主料 杏胞菇 220g 五花肉 120g 辅料 油 适量 盐 适量 红椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 步骤
1.准备食材。
2.五花肉切成片。
3.杏胞菇切成切片。
4.红椒切细段，葱姜蒜也切好备用。
5.锅中放少量油，加入肉片煸炒。
6.炒至肉片表面微黄，油份析出盛出备用。
7.利用锅中炒肉的油，加入葱姜蒜片炒香。
8.加入杏胞菇。
9.快速煸炒，不必担心锅中油太少而干锅。
10.煸至杏胞菇的水份析出，杏胞菇变微黄。
11.加入肉片。
12.快速翻炒匀后，加入适量酱油。
13.加入适量盐。
14.炒匀后，加入红椒略炒后关火装盘即可。

2.杏鲍菇炒肉怎么做最好吃杏鲍菇炒肉的简单做法

食材 主料 杏鲍菇 250g 猪肉片 50g 黑木耳 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤
1.杏鲍菇洗净
2.切成薄片 用开水焯一下
3.木耳泡好 洗净 撕成小朵
4.猪肉切成片
5.热锅 放入猪肉片
6.放入生抽
7.放入木耳
8.放入杏鲍菇
9.放入适量的盐
10.翻炒均匀 放入适量的味精
11.出锅了 小贴士 杏鲍菇焯一下 口感更好

3.杏鲍菇炒肉的做法步骤图，杏鲍菇炒肉怎么做

杏鲍菇炒肉丝的做法
1. 瘦肉切丝用少量油、生抽、淀粉加少许水抓匀
2. 把杏鲍菇切丝，香芹洗净切段，姜切丝，蒜切粒
3. 用适量生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用
4. 起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用
5. 锅中留底油，把姜、蒜下锅煸香出味
6. 把杏鲍菇下锅翻炒均匀
7. 杏鲍菇炒5分钟左右变软时加入炒好的肉丝
8. 加入芹菜段
9. 把调味汁加入锅中大火翻炒收汁即可

4.杏鲍菇炒肉怎么做

杏鲍菇炒里脊： 原料：鲜里脊肉200克、杏鲍菇300克、蛋清一个、姜5克、盐3克、味精2克、糖1克、上汤100克、水淀粉10克、食用油适量。
制作：
1、鲜里脊肉洗净切薄片备用。
2、杏鲍菇切2毫米厚的长型片、姜切末备用。
3、取碗一只，将里脊片用盐、蛋清、水淀粉码味上浆备用。
4、锅中做水，开后将杏鲍菇焯一下捞出控去水分备用。
5、锅中做底油，6成热时下姜末爆香、下入里脊片轻轻滑散。
6、里脊片8成熟时下入杏鲍菇片、盐、糖、上汤一起烧开。
7、汤开后变中火烧至原料熟透。
8、开大火将汤汁收浓后即可出锅食用。

5.杏鲍菇可以炒肉吗

胡说八道！杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。如果用来炒肉，杏鲍菇吃起来不仅鲜嫩、脆香、味美，而且还有肉的鲜味，吃起来会更加鲜美。只要不要吃得太多而引起消化不良就不会对孕妇有影响的，你放心吃好了。

6.做法，杏鲍菇炒肉怎么做好吃，杏鲍菇炒肉的家常做法

食材用料 杏鲍菇1根 肉片100g 胡萝卜半根相克食物 青红椒3个 蒜3瓣相克食物 花椒5粒 老抽1g 鸡精2g 盐2g 杏鲍菇炒肉的做法 杏鲍菇炒肉的做法图解
11.杏鲍菇切薄片，开水下锅炒2分钟 杏鲍菇炒肉的做法图解
22.胡萝卜切片下锅炒2分钟 杏鲍菇炒肉的做法图解3
3.青红椒切片 杏鲍菇炒肉的做法图解4
4.肉切片 杏鲍菇炒肉的做法图解5
5.油热下花椒爆香，放入肉片翻炒 杏鲍菇炒肉的做法图解6
6.放入杏鲍菇翻炒 杏鲍菇炒肉的做法图解7
7.放入胡萝卜，老抽翻炒，最后放入青红椒，盐，鸡精翻炒即可

7.杏鲍菇和肉怎么炒好吃

做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可

8.杏鲍菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃

展开全部 杏鲍菇炒肉片步骤1 杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油封油 步骤2 杏鲍菇入开始焯水五秒捞出，热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用 步骤3 锅热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色提鲜 步骤4 杏鲍菇炒肉片的做法图解 倒入青红椒，翻炒片刻 步骤5 杏鲍菇炒肉片的家常做法 杏鲍菇回锅，一起翻炒均匀，试味，调至合适即可装起食用 杏鲍菇炒肉片成品图

9.杏鲍菇炒肉片怎么做？

原料：杏鲍菇300克、青红椒各1个、猪肉50克、木耳2朵、葱姜适量。 调料：蚝油1大勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺、油1大勺、料油1小勺 做法：
1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。
2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。
3、调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。
4、盖上锅盖，按下 干锅炒 键，启动自动烹饪程序。
5、待烹饪结束时，盛入盘中即可。 小贴士：
1、如果时间充足，杏鲍菇可提前焯水，不过一定不要时间太长，会影响口感。
2、加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香。 分享一下挑选好的杏鲍菇的方法：
1、有独特的杏仁香味，杏鲍菇因其独特的杏仁香味得名，所以在挑选杏鲍菇时，一定要闻下闻道，不要与一般的菌菇混淆。
2、看菌盖，杏鲍菇的菌盖平展但边缘不会上翘，像一个小帽子，不大，如果菌盖有开裂说明不新鲜，营养价值会有所减低。
3、看菌褶，菌褶排列紧密、向下延生，且边缘及两侧较平。
4、看菌柄是否颜色乳白光滑，如果颜色较暗、有破开处说明太老，另外要说明杏鲍菇的基部较粗大，那是正常现象。 ?

10.杏鲍菇炒瘦肉怎么做好吃，杏鲍菇炒瘦肉的家常做法

步骤 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤
11.猪肉切片，有油盐、蚝油腌10分钟 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤
22.杏鲍菇洗净 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤3
3.杏鲍菇切片，姜切片 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤4
4.起油锅 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤5
5.放入姜片爆香后放入瘦肉片 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤6
6.加入适量水 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤7
7.加入杏鲍菇 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤8
8.加入盐 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤9
9.盖上盖，煮5分钟 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤10
10.加入蚝油，炒匀 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤11
11.加入杞子，炒匀便可 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤12
12.盛出