立夏吃什么_立夏怎么补身体

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1.立夏吃什么

立夏宜多吃清热生津的食物
1.多食酸、少食苦 立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节，人体的肝气渐弱，心气渐强，此时应多吃酸性食物，如鱼、鸡、瘦肉、鸭肉、豆类、芝麻、洋葱、圆白菜、茄子、冬瓜、芹菜、芦笋、南瓜、小米、玉米、山植、批把、杨梅、香瓜、桃等，少吃苦味食物，以补肾助肝，调养胃气。
2.多食生津止渴的食物 夏季因天气炎热而容易出汗，导致体内水分流失，消化系统功能降低.此时宜多吃稀食，如早晚食粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体.在煮粥时还可加入荷叶、绿豆等具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴作用的食物。
3.吃一些清热利湿的食物 平时还应多吃一些清热利湿的食物，如西瓜、桃、乌梅、草
4、番茄、冬瓜、A菜、黄瓜等.鲤鱼就是很好的利湿食物。立夏时节应少吃动物内脏、肥肉以及过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 饮食要清淡中医认为立夏后阳气上升，天气逐渐升温，如果此时人们还多吃油腻、易上火的食物，就会造成身体内外皆热，而出现座疮、口腔溃疡、便秘等病症.，不可过食和滥食，否则容易伤害胃肠的消化功能。

2.立夏讲究吃什么？

传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。
初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
立夏前后，我国大部分地区平均气温在18℃至20℃，正是“百般红紫斗芳菲”的大好时节。天文专家提醒说，立夏以后，天气转热，传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。

3.立夏应该吃什么

初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

4.立夏吃什么传统食物立夏必吃的传统食物

立夏过后，马上就要进入了高温炎热的天气，这时候我们会明显感觉到气温升高，这个时候，人体往往会随着气温的转变而出现不适应的状况。那么你知道立夏要吃些什么传统食物吗?
1、蛋 立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。而且立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。
2、立夏羹 俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”。
3、立夏茶 为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。
4、君踏菜 宁波人立夏还有吃君踏菜的传统。君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。
5、乌米饭 乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。
6、三鲜 立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

5.各地民间立夏吃什么传统食物

1、闽南地区立夏吃虾面，把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。
2、浙东农村立夏吃“七家粥”， “七家粥”是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。
3、州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州著名的风味小吃，成为福州地方的一种特殊标志。
4、无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗，鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。
5、镇江地方有立夏尝八新的食风。这八新就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。
6、福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

6.最适合立夏后吃的几种食物有哪些

鸭蛋补夏 俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。 立夏要降火苦瓜降火 不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，只要按照你喜欢的口感和偏好挑选，就可以了。 立夏要养心莲子养心 养心季节是夏季，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。 夏天要补血章鱼补血 章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 夏天要解毒草莓解毒 夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

7.立夏吃什么传统食物各地立夏饮食习俗一览

立夏之各地饮食篇 无锡—尝三鲜 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。 地三鲜就是地上长的蚕豆、览菜、黄瓜（也有的说是览菜、元麦、蚕豆，还有说是览菜、蚕豆、蒜苗 。 树三鲜就是树上结的樱桃、批把、杏子（也有说是梅子、杏子、樱桃，还有说是梅子、樱桃、香椿头 。 水三鲜就是河里游的海蛳、河豚、鲥鱼（也有说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，还有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼 。 其中，以尝地三鲜最为普遍，还有的地方在立夏的时候有吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。 长沙吃“立夏羹” 昔日长沙的农家认为，立夏这天宜下雨，如若不然，夏秋主旱。农谚谓“立夏不下雨，犁耙高挂起”、“立夏不下雨，虾公、细鱼一锅煮（意思是说池塘的水干涸了 ”。 长沙人在立夏这一天吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，取名叫做“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”、“立夏吃个团，一脚跨过河”。 闽南吃“虾面” 在闽南，家家户户常将红糟掺人面条中煮熟供全家食用，因红糟色红，为吉祥之色，又有发酵的作用，以寓发达、发财之意，而红糟也帮助消化，有益健康。 这个习俗发展到后来，红糟也就被海虾所代替了，谓之“吃虾（夏与虾闽南语同音 面”。海虾煮熟以后变成红色，与红糟的颜色相同，以此表示对夏季的祝愿。 赣东北吃“立夏” “立夏”这一天，在赣东北有吃“立夏”的习惯，就像我们清明吃艾、端午吃粽子、重阳吃桂花酒一样，都是从老一辈那儿流传下来的。 “立夏”的制作很简单
1.“干”。先将大米煮得半熟后捣烂，接着取一部分揉搓压成块，再把压好的块切成片，用油煎炸，谓“干”。
2.“汤”。将剩下的部分搓成像汤圆一样的小球，再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蚕豆、小南瓜、马铃薯等多种春季蔬菜一起汤煮，谓“汤”。 “干”用手抓着吃，喷香可口；“汤”则不分大人小孩，都用大碗盛着吃，以表示丰盛，味道也非常美。 吃“立夏”表示送春迎夏，喜庆春收。在这个时节新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进“立夏”中，“立夏”中的品种越多就表示越喜庆。“闲了一冬，忙了一春”，以前旧时得不到温饱的农民，在这青黄不接的时候能饱食一顿“立夏”，那就是最大的满足。 杭州吃乌米饭和立夏饭 乌米饭是用乌饭叶子（又叫精青叶 挤汁，糯米在该汁中浸泡以后蒸成饭。据说，在立夏时吃了乌米饭，不会中暑，能祛风败毒，蚊子也不敢叮咬。 杭州人还有立夏食“野夏饭”的习俗。这一天，孩子们成群结队地到邻里各家乞讨米、肉，然后到地上去摘蚕豆、挖竹笋，到野地里去用石头支起锅灶，自烧自吃，这就被称为吃“野夏饭”，或者是“立夏饭”。 这种风俗就是把自己当做乞丐，以为这样可以厌胜而避灾祸。吃完立夏饭之后，大人会拿来箩筐、大秤给孩子们称体重，看看比去年重了多少。

8.立夏应吃什么对身体好？

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

9.立夏之后吃什么

第
一、立夏经典食物立夏蛋。
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
第
二、立夏尝三鲜
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。
第
三、五色饭
旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。
第
五、吃软菜
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
第
六、吃虾面
旧时，闽南地区立夏吃虾面，把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。
第
七、吃“光饼”
福建一些地区立夏有吃“光饼”习俗。
第
八、“七家粥”
浙东农村立夏吃“七家粥”，“七家粥”是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

10.立夏养生吃什么传统食物

立夏养生吃什么？民间有“苦夏”的说法，夏天多吃苦味的东西，有利于五脏六腑“五行”的运作。 立夏要补夏，鸭蛋补夏。 立夏要降火，苦瓜降火。 立夏要养心，莲子养心。 夏天要补血，甲鱼补血。 夏天要解毒，草莓解毒。 夏天要通气，莴苣通气。 夏天要清肠，豌豆清肠。