花生米芹菜拌凉菜具体做法_银耳芹菜花生米凉拌

2.芹菜花生米凉菜怎么做

1、准备食材：芹菜、花生米、胡萝卜、盐、糖。
2、花生米在冷水中浸泡十分钟、? ?芹菜洗净切成长度适中的一段 、胡萝卜切丁。
3、芹菜、花生米、胡萝卜焯水后过凉水。
4、盛盘，根据自己的口味加入盐和糖拌匀，也可加入适量香油。 扩展资料： 芹菜花生米的功效：? ? ? ? 芹菜性凉质滑，因脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，所以血压偏低者应注意慎食。芹菜对于清热解毒、去病强身有着极强的功效。 花生能增强记忆、抗老化，且润肺化痰、滋养补气。因此，利用芹菜和花生拌出的美味小菜，不仅可帮助身体排毒，更能起到健脑作用。

3.花生拌芹菜凉菜怎么做？

我来推荐几种花生芹菜这道凉菜的做法：《一》：主料：花生，芹菜。配料：麻油，食盐，鸡精，白糖，葱，姜，蒜，鲜红辣椒，。 做法：花生浸泡一至两个小时，搓掉外皮，清水冲洗，芹菜去掉叶子和老筋，切成菱角型。鲜红辣椒切成菱角型，葱姜蒜切末待用。锅内放入水烧开放入花生煮熟，熟后冷水冲洗，芹菜一样煮熟，鲜红椒开水烫一下去掉青味。下面就是调制了，将花生芹菜鲜红椒放在一起，加入适量的盐，鸡精白糖葱姜蒜麻油拌匀即可使用，谨记不要放醋。此道菜的特点是：色香味俱佳，清爽可口是下酒的好菜哦

4.饭店里芹菜花生米凉菜怎么做？

那要看你做的是什么凉菜,不同口味的凉菜放的料也就不同. 如果你方便的话,建议你自制调料油,那样做出来的凉菜味道绝对与平常的不同.饭店里一般都在使用.方法很简单,就是把香菜、芹菜、葱、姜、蒜放在油里一起熬，至到把菜熬干为止。注意火要稳不能熬糊了。 另外除酸甜口的凉菜外，要加点味粉进去否则味道自然不同了。 料酒最好不要用，一般料酒在凉菜中的使用很少，掌握不好用量的话会使得凉菜走失原有的味道。 一些家常凉菜，就用些盐、调料油、味粉、少许糖和醋就行了。喜欢辣的就放点现炸的辣椒油。

5.凉拌芹菜花生的做法，凉拌芹菜花生怎么做好吃

食材 主料 芹菜 100g 花生米 100g 辅料 油 适量 盐 适量 盐 适量 步骤
1.准备食材。
2.芹菜择掉叶，柄洗净切断。
3.花生米泡30分钟。
4.焯芹菜。
5.焯好放凉水中。
6.沥干水分捞出。
7.煮花生米加少许盐和大料。
8.煮熟的花生米和芹菜放一起。
9.加适量的盐、香油、味精搅拌均匀。拌好可吃了

6.花生芹菜凉菜怎么做

主料：芹菜200克，花生100克辅料：花椒油，香油，八角，水，盐，醋
1.将芹菜清洗干净，切成段状
2.锅中放入水，烧开，放入芹菜焯水
3.焯熟后捞出，沥干水，放凉备用
4.花生清洗干净，锅中放入水，放入花生，放入大料，放入盐
5.开大火煮开，转中火煮30分钟
6.将煮好的花生捞出，放凉的芹菜备用
7.将煮好的花生和芹菜段放入盆中
8.放入盐，花椒油，香油，醋拌匀就可以吃了。
9.可以开吃啦

7.芹菜凉拌花生米怎么做

1.芹菜洗净，摘去叶子，切成小段
2.剥好的新鲜花生米
3.芹菜淖一下水
4.新花生米煮熟、凉透
5.锅中放入油，油热后放入干辣椒和花椒炸香，将辣椒和花椒挑出
6.芹菜沥干水分，和煮熟的花生米混合，放入盐、酱油、糖、醋、味精将油淋到菜上面拌匀即可

8.芹菜拌花生米的做法如何

材料芹菜一把，花生，盐，花椒，大料，醋，盐，辣椒油做法
1.芹菜一把，去叶，清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会，锅里放水，加入花生，盐，花椒，大料，烧开，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为止，关火，继续把花生浸在汤里入味，吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候，我在锅里烧了点水，把芹菜放到热水里烫一分钟，然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹，就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，盐，辣椒油拌匀即可。 材料芹菜，花生米，胡萝卜，香油，八角，鸡精，盐，花椒做法
1、花生米洗干净，放入八角、盐、花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。
2、煮好的花生米捞出晾凉。
3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
4、锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。
5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。
6、放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。
7、放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。 主料：西芹，花生调料：胡椒面，辣椒面，生抽，盐，鸡精，芝麻油做法
1、取西芹芯里面的几根茎切段，然后热水焯一下，快速取出，过几遍凉水。
2、花生一小把煮熟，过凉水。
3、芹菜和花生放入大碗中，加适量调料拌均匀，倒入盘中即可。小诀窍焯芹菜的秘诀：把芹菜放碗里，用烧开的热水浇在上面；将较粗的芹菜茎挑出来，再用热水烫一遍即可。不要直接将芹菜放热水锅里烫，很容易煮的不脆。

9.芹菜花生豆怎么凉拌

凉拌芹菜花生米的做法步骤
1. 花生米洗净备用、葱切厚片备用
2. 锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡10-20分钟
3. 芹菜洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出芹菜后放入冷水中冷却待用
4. 煮泡好的花生米、芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油（或者熟的豆油、色拉油 、花椒油
5. 拌匀后即可装盘食用。

10.凉拌芹菜花生怎么做？

凉拌芹菜花生 历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在春季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，食用芹菜以凉拌为宜。芹菜脆嫩、清香爽口，是我们家餐桌上常见的家常菜之一。老李喜欢吃芹菜炒肉丝，女儿喜欢吃凉拌芹菜，我喜欢吃芹菜饺子。芹菜那种特别的芳香时常随着幸福弥漫在我们之间！ 材料: 芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生 做法:
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；
2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；
3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。