择菜什么意思_择菜还可以怎么说

最近很多仙女们在寻找关于择菜什么意思的解答，今天韦编为大家甄选10条解答来给大家详细解析！ 有87%菜鸟玩家认为择菜什么意思_择菜还可以怎么说值得一读！

1.择菜的意思是什么

本意：采摘野菜。 引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。 逐字解词： 择 : 择 （择 zhái，用于口语：择不开（分解不开；摆脱不开 。择菜。择食。 菜 : 菜cài，供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。
1、芹菜叶 芹菜叶中的β胡萝卜素含量是芹菜茎的49倍，β胡萝卜素进入人体后能转化为维生素A，可延缓皮肤衰老，保留胶原蛋白。烹饪芹菜时，最好不要去叶。或者将芹菜叶焯水后，与煮花生米或杏仁凉拌；芹菜叶和胡萝卜丝、玉米粉拌匀做成蒸菜更加有营养。
2、莴笋叶 莴笋叶的维生素C是莴笋的3倍。莴笋叶可以清炒，口感与清炒油麦菜类似；也可搭配豆豉炒着吃，但豆豉含盐量高，不需再加盐。
3、胡萝卜缨 胡萝卜缨的钙含量是胡萝卜的11倍，可预防骨质疏松。除了清炒、凉拌、剁馅，胡萝卜缨搭配豆干一起炒，可以说是补钙佳品。
4、白萝卜缨 白萝卜缨的维生素C含量是白萝卜的
3.7倍，切碎与豆渣搭配，加少许辣椒油、醋、盐等调味，适合三高人群食用。 参考资料来源：人民网-择菜不该丢掉的营养

2.择菜的意思

就是摘菜！把不好的菜叶子掐掉。

3.词语择菜是什么意思？

呵呵~相信有很多人不知道~但是我估计在北方特别在河南生活的人就明白~ 择菜就是把菜上面枯黄的不要的也只去除掉~嘿嘿！

4.摘菜和择菜有什么区别？

1、意思不同。 摘菜和择菜虽然只有一字之差，但是它们表达的意思却是完全不同的。摘菜是指将一些植物从植株身上采摘下来，而择菜则是选择菜身上有用的部分，将没用的部分去掉，带有挑选的意思。 一般来说摘菜是动宾词组，是采摘、收割的意思，例如你先去菜园子里摘菜，等我回来做饭;择菜用作动词，就是指处理菜的动作，比方说：今天你择菜，我做饭。
2、使用方面不同。 这两者在使用方面是完全不同的，所以我们运用的时候应该要进行准确的区分，避免出现似是而非的错误，毕竟摘菜和处理菜是有很大区别的，稍不注意就会给人错误的提示。 扩展资料： 有人总是在文中摘菜到底，经常看到择这个字，大部分时候都读zé，比如选择、饥不择食、择偶、择善而从等等，想当然地以为择和菜连起来就念zé菜了，不符合日常生活的读音，就只好写成摘菜了。其实，择这个字还念zhái，而且在一些地域的口语中，还只念zhái，并没有zé这个读音，如果用方言念就是zhái菜了，很标准的普通话了。 仔细地想想，择念zhái时，就像英语里的及物动词，念zé时，更像英语里的非及物动词。念zhái时，择还可以单独用作动词，比如还可以写择韭菜、择线索、择头绪等等，而念zé时，择基本不会单独做动词使用，都是出现在词里，比如择期、择业、择优等等。

5.择菜的读音是什么

择菜拼音：
1.采摘野菜。
2.剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。

6.‘择菜’是什么东东？？？

四川话，念“摘”菜～

7.择菜的正确读音

择菜(zhái cài)：本意：采摘野菜。引申义：剔除蔬菜中不能吃的部分﹐拣取可吃的部分。 仅供参考

8.准备做饭了，是择菜还是摘菜？

在烧菜前把黄叶，蔫叶挑出来的那种叫做择（zhai二声 菜，如果从园子里摘就按着楼下的那种。

9.择菜的择读什么

择 1 择（择 zhái 　ㄓㄞˊ ◎ 义同“择”（zé ，用于口语：～不开（分解不开；摆脱不开 。～菜。～食。 2 择（择 zé 　 ㄗㄜˊ ◎ 挑拣，挑选：～取。～优。抉～。～善而从。饥不～食。

10.别读错了：“择菜”怎么读

择菜
1.采摘野菜。
2.剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。 希望可以得到采纳！