自己做的月饼能放几天_放了干燥剂的月饼可以放

最近很多观众在找关于自己做的月饼能放几天的解答，今天韦编为大家汇集10条解答来给大家解读！ 有78%女玩家认为自己做的月饼能放几天_放了干燥剂的月饼可以放多久值得一读！

1.自己做的酥皮月饼能放几天哦?

1、软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右；
2、而硬馅月饼则可保存1个月左右。? 月饼的保存方法：?
1、盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。?
2、中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。 自己做月饼的方法 普通月饼的做法： 配料： 转化糖浆85克，枧水2克，油30克，低筋面粉130克，馅料少许。 制作方法：?
1、转化糖浆倒入容器中，加入油，加入枧水，将面粉过筛，筛好后，用手揉成团，醒20分钟，将月饼模具安上花片，拧好。
2、月饼馅料和月饼饼皮2：8或是3：7分好，用月饼皮包入馅料，模具中撒粉将包好的月饼放入月饼模具中压出形状，压好的月饼，放入烤盘上，烤箱预热，中层160度20分钟左右上色即可。中间刷蛋黄水。

2.鲜肉月饼可以放几天

鲜肉月饼保质期常温为一两天，超过这个时间鲜肉月饼可能就会出现变味的情况了。如果天气炎热的话，将鲜肉月饼置于常温下一天，可能就会发生变质。鲜肉月饼冷藏和冷冻保存的时间稍长一些，一般是一周左右。

3.自己做的蛋黄酥可以放几天

蛋黄酥不像别的食物，它不是很好保存的哦，最好在阴凉处存放，尽早食用!下面就来看看蛋黄酥可以放几天，蛋黄酥可以放冰箱吗。 蛋黄酥可以放几天： 最好现吃，如果有剩余，一定要放通风的地方，一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是很好的。 一般蛋黄酥第二天容易失去口味变得扁塌不脆的原因是氧化受潮，空气中的水分等都会使之变软，所以，如果我们要做好保存措施，必须隔绝空气，防止受潮，防止氧化。 做完蛋黄酥，要等它完全凉下来之后，打包保存。打包可以购买保鲜袋、密封袋，或者保险盒。这样做的目的是隔绝空气，防止氧化。 多余的蛋黄酥直接打包放进冷冻，可以直接装进保鲜盒里，没有保鲜盒的放盆子里也可以，但是要用保鲜膜密封。等要吃的时候拿出来直接在烤箱里140度烤个5-8分钟就可以，吃起来还是一样的酥脆。 买一个封口机，几十块钱就能买到。把蛋黄酥完全密封一个一个装在袋子里，可以隔离空气，放置室温即可。第二天要吃的时候撕开包装，口感还是很棒。 网上购买食品脱氧剂、密封袋，脱氧剂要购买符合国家标准，除氧效果好的，最好选择大品牌，可以完全接触食品的那种。脱氧剂可以抑制需氧微生物生长，防止滋生霉菌的同时也保持食品的味道 刚刚做出来的蛋黄酥味道才是最美味的，如果吃不完，建议少做一点，或者直接打包送人，不要保存超过3-5天，食品容易变质，口感也下降不少。 蛋黄酥的味道很美味，快到中秋节了很多人都在家自制蛋黄酥，那么蛋黄酥可以放几天？蛋黄酥可以放冰箱吗? 蛋黄酥可以放冰箱吗： 可以的，要把它放到冷冻里。要烤的时候拿出来完全解冻再烤(完全解冻的标准：用手模时表面无水分，并且用手能轻微按压进去)然后刷两遍纯蛋黄，再用食指沾芝麻按压在蛋黄酥表面，这样芝麻比较集中，好看。入炉时面火200底火150烘烤到表面有深褐色，底火不宜过高否则会爆(底火是否过高的标准：烘烤10分钟的时候看底部，底下无颜色，底火过低;底下浅黄色，底火正好;底火深黄色，底火过高) 还有咸蛋黄加点米酒请烤到8层熟在包入蛋黄酥中，当然如果你们烤炉是热风炉除外。 蛋黄酥的做法： 食材：面粉油皮200克，玉米油70克，白糖10克，水60克左右，面粉油酥140克，玉米油75克，豆沙馅250克，蛋黄20个，盐2克。 做法
1.准备材料。
2.油皮：将材料放在一起和成光滑的面团，醒30分钟，油酥：将一碗半面粉加入玉米油和成光滑的面团，醒30分钟。
3.这个期间，把蛋黄放在烤箱预热180度3_5分钟，太久了怕流油。
4.把蛋黄切半，豆沙馅搓圆。备用。
5.油皮油酥各分成等分，油皮包着油酥，像包包子似的收口朝下。
6.豆沙馅包着蛋黄，面皮包着豆沙馅，像包包子似的捏好收口朝下。
7.刷上一层蛋液，撒u虾谥ヂ椤/p
8.烤箱预热200度，半个小时晾凉即可。
9.也可以先刷一层蛋液烤20分钟拿出来再刷一层蛋液撒上黑芝麻烤10分钟。
10.用整个蛋黄不错，不用非切开一半。

4.自己做的蛋糕能存放多久？

其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，我把蛋糕常温放过一个多星期（密封的，没有奶油，装饰 也没坏，有奶油会缩短保鲜时间 放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大．能密封最好 3－4小时绝对没问题的 水果蛋糕只要不是新鲜水果（我指罐头水果呵呵 ，就可以放2，3天左右，大可放心

5.自制酥皮月饼可以冷冻保存吗？冷藏的话能放今天？

现在随着社会生活水平的提高，每年中秋节都会有吃不完的月饼，月饼吃不完就要学会保存，会很好的保存，才能保证月饼新鲜可口，长时间回味中秋的气氛。那么到底如何保存月饼能最好，最长久且保证口感不变呢？ 1 常温保存，一两天吃完。 如果吃不完的月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃，破坏。如果你特别爱吃，即可吃月饼当早餐，也是非常不错和别具风味的。 2 冰箱冷藏保存，保质期内吃完。 如果你家亲朋好友及关系非常好，各种送来送去的月饼最后在家长留下了很多，根本吃不完。当然能够处理的处理一些，要留下自己吃的就要好好保存。这个时候由于保存的时间比较长，就最好保存到冰箱，放到冷藏里即可，只要注意不要过保质期就可以。不要放冰冻，冰冻容易改变月饼的原有的味道。 3 独立保存，不然冰箱里菜或水果混在一起。 我们的冰箱里往往会放很多的额东西需要冷藏的，特别中秋时节，夏天刚刚结束，还是很热的。冰箱里的东西特别多。那么，月饼就尽量独立包装有自己独立的空间来保存，尽量保证不要跟其他事物串味就行，不然，就一点都不好吃了。而且会影响到其他的事物。 4 拆封了或是压坏了，不宜长时间保存。 如果你拆封了，没有吃完，就不要保存太久，尽量一两天吃完，这时候是不能按保质期来算的，久了就容易坏。还有就是有的时候，包装被压了，里面的月饼压变形了，这种情况也不要久存，久存会变味，没有原来的口感的，而且容易变质。 5 冰皮月饼需要冰冻保存。 最后，就提醒一下冰皮月饼的保存，跟其他月饼不一样，不能放冷藏里保存，必须要冰冻保存起来，要吃的时候直接拿来吃就好了。这是也所以冰皮月饼的缘故了，它本来就是冰冻的。记住，冰皮月饼冰冻。

6.做月饼的面团能放冰箱第二天再做吗？

做月饼的面团能放冰箱第二天可以再做，不过可能效果没那么好。 月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。 盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。 月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。 扩展资料 月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。 在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。 在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。 手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。听则需要多参考身边同事与朋友的意见，诊则要看多留意媒体对所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。 参考资料来源：-月饼 （中秋节的时节食品

7.中秋能放几天？

法定3天可能，！我们学校是3天。不过连的周末

8.中秋应该放几天啊

1天，另外 2天，是因为那是国家的法定休假日

9.中秋节一般放几天？

法定节假日放三天，不过多数企业工厂放一天

10.做月饼的面团要松弛多久

水皮面团：
1.将中筋面粉、猪油、糖粉、盐放入容器中，搅拌均匀后分次加入水，和成柔软的水皮
面团。
2.盖上保鲜膜，松弛15-30分钟。 油皮面团：
1.将低筋面粉与猪油快速混合揉匀和成酥泥状的面团。
2.盖上保鲜膜，松弛30分钟。