张悟本绿豆汤(别吹食疗了，违法的)

在中国有一种传统观念，那就是食疗。

很多人认为，食物具有滋补的功能，对身体健康有很大的好处，甚至有“药补不如食补”的说法。

作为一个中国人，食疗这个概念我是从小耳濡目染。

在这样的文化中长大，纵然我不相信食疗那种种神奇的效果，但我内心深处还是相信正确的食疗是具备一定调养身体，稳固健康效果的。

直到我遇到了工商局。

三个月前，我接到了工商局的通知，在青嫂一篇卖山药的电商文中，描述时说山药具有“主治脾胃受损、增强脾胃”的功能，这句话违反了广告法，因为食物不能具备药物疗效，除非有依据。

因为情节轻微 初犯，责令自行整改。

这句描述最原始的来源，是厂商，青嫂觉得这句话没啥问题，我看了之后也觉得这句话没啥问题。

我去问厂商，这句描述有什么依据么？

厂商说，他们这句话来源于《中华药典》对山药的描述，上面写着

山药其性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效是益气养阴、补脾肺肾。

，他们把山药具有“主治脾胃受损、增强脾胃”这句话写入了电商文。

我看了看，好像也是那么回事哦，这么说也没啥问题，山药在历代古书里都有记载，从这个名字就能看出来其定位，算是食疗的典型食物了，古书说主要功效是益气养阴、补脾肺肾，那宣传的时候说能增强受损的脾胃，这没啥问题啊。

但工商局的同志给我说，食物就是食物，药物就是药物，山药在国家的归类里是食物，就断然不可能具有任何药物功能，连一点点擦边的描述都不能有。

经过一番科普后，我对这个相当冷门的国家法律法规有了崭新的认识，于是回来后就立即进行了相关整改。

这几个月，我对这方面的知识了解是越来越多，补充了自己的一个知识盲区。

，我发现所谓的食疗，就是一个彻头彻尾伪命题。

不止是山药的问题，任何食疗在法律上其实都不可能存在，无论如何食疗都是违法的。

下面给大家讲一讲为什么，然后谈一谈国家为什么这么做。

《中华人民共和国广告法》第十七条，是这么规定的

除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。

换句话说，除非你是国家认定的药品或者医疗器械，否则你是不可能治病或者预防疾病的。

能治病，能预防疾病，那你就是药，国家按药物来进行管理。

不是药，就不可能治病或者预防疾病，国家按食物来进行管理。

在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中也明文规定

食品不应标注或暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。

所以说，食品是绝对不能具有任何预防、治疗疾病作用的，如果硬这么说，就是违法。

那有没有可能，食品中含有药品呢，这样也能具备食疗作用。

这条路也是不可能的。

食品安全法第34条明确规定，食品内禁止添加药品，情节严重者甚至涉嫌刑事犯罪。

这三条法律的连锁限制下，食物唯一的作用就是填饱肚子，给你的身体补充营养元素，不可能具备任何医疗效果。

如果这个食物能治病，那它就不是食物，而是药物。

，只有药疗，没有食疗。

食疗在科学上是否可行，这个东西完全无需争论，因为在法律上，就不可能存在食疗这一概念。

宣传食疗，是违法的。

食物就是食物，药物就是药物，两者泾渭分明。

为什么国家要进行这么严格的规定？

传统的食疗，宣称自己具有“有病治病，无病强身”的神奇效果，对人体无毒副作用，且成本低廉，长期受到广大群众的喜爱。

吃一些常见的食物就能获得健康，预防或者治疗疾病，这是多好的一件事啊。

本来吧，这个东西属于民间的自娱自乐。

对不对先不管，但也没啥社会危害，所以国家不理会，相关的法律条文也没那么细。

后来之所以这么严格，那是因为出事了。

食疗这一传统概念，在上世纪90年代引申出了保健品，越来越火，大概在2010~2015年左右达到了巅峰。

保健品，按照我国的《保健食品注册管理办法（试行）》给出的定义，是指

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

但在实际宣传中，保健食品这东西可牛逼了，比药还牛逼。

药物的疗效是有限的，还有很强的毒副作用。

但很多保健食品的疗效，强的让人目瞪口呆，简直是啥病都能治，而且还是无毒副作用的，可以随便吃。

食疗这东西，说它有吧，好像有点，但你说有多少，没人知道，因为不可能做临床对比实验来确定其疗效，最多翻翻古书。

既然如此，那很多妖魔鬼怪就出来了。

翻一翻以前上报纸的案例，给大家看一看什么叫妖魔鬼怪。

一个所谓的天舟卫士牌葡聚糖压片，宣称自己的这个糖很特殊，具有抗癌、抗衰老、平衡血脂血压等功效。

但很明显，不管你怎么聚，都改变不了自己葡萄糖的身份，虽然吃不死人，但不可能具有这么神奇的疗效。

下面这款谷蔬金餐，以米粥和蔬菜能养生的传统食疗概念为噱头，炮制出了一种所谓的KI多醣体概念，声称自家的保健食品里含有这种东西，所以可以深度解肝毒，调理所有慢性肝病。

还有个叫“易血通”的，走的是保健食品的路子，但按饮料进行报备，宣称自己具备“溶脂排毒、打通微循环、激活细胞”的神奇功效，可预防和消解血栓。

还有个佳尔乐牌蜂胶软胶囊，在销售时宣称自己的蜂胶具备食疗效果，对糖尿病、肝炎、癌症等疾病有极好的效果。

以上4个案例，宣传的效果好不好。

宣传的效果好的不得了，买者如云，效果宣传越离谱的，卖的越好。

后来，这股夸大宣传的风气，开始蔓延到了所有食品上。

这个给孩子吃的牛初乳，宣传时称“经常感冒、发烧、来一盒牛初乳”，暗示具备提高免疫力，形成可以治疗疾病的误解。

还有更离谱的，下面这家店卖的鹅，能润肺、养胃、益气补虚、美容，解铅毒。

吃了之后，还能一年四季不咳嗽。

这么牛逼的鹅，没有为中国的抗疫事业做出贡献，真的是太可惜了。

事态发展到，食疗的宣传已经往假到无脑的方向去发展了。

比如说，下面的这个，鲨鱼脑！

天啊，鲨鱼的脑，这得多补，疗效一大堆，居然只要15块钱一瓶。

由食疗概念引申出来的保健食品，成为了虚假宣传的大本营和集中地。

食疗概念骗子如云，其核心的原因就在于食疗概念本来就无法严格的论证。

如果做了严格论证，那食疗几乎不可能通过药物级别的临床实验。

但你如果不做严格论证，那骗子必然无孔不入。

湖南卫视推出的一款养生综艺节目，曾经让张悟本火遍全国，被称为中国食疗第一人。

在他的大力宣传下，食疗的概念深入人心，其出版的书《把吃出来的病再吃回去》大卖特卖。

张悟本最经典的一句话，是他在电视上说“绿豆可以治百病”。

这句话让全国的绿豆价格短时间内翻了几倍，无数人10斤20斤的买回家。

2010年豆你玩事件，虽然有货币滥发的原因，但直接诱因确实是张悟本的这句话。

当年讽刺张悟本的漫画，我翻一个出来给大家看看。

绿豆汤不可能治百病，这么离谱的说法居然能有这么多人信。

这说明了什么？

这说明其中有巨大的商机啊。

保健品行业，从此开始加速发展，迅速的走上了巅峰。

很多中老年人被保健品行业彻底洗脑，用保健品代替药物。

不仅耽误了治疗，还花费巨资，很多老年人甚至倾其所有去买那些神奇的，有病治病，没病强身的保健品。

这种行为，和诈骗已经没什么区别了。

最终，诱发了权健事件，导致了国家对保健品行业的大整顿。

食疗这个东西发展到，引发了一地麻烦，给社会造成了恶劣的影响。

必须，也只能严加管理。

食品就是食品，药品就是药品，没有中间值，也不允许擦边，否则一律违法。

比如说生菜。

按食疗的说法，生菜性质甘凉，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。

这段描述乍一看好像没什么问题，说的很中肯啊。

但如果你深入学习广告法，看完了我今天的这篇文章，就会发现这段描述是违法的，里面有一半以上的篇幅都违法。

性质甘凉没问题，含有维生素C没问题，其他全部为违法宣传。

法律上已经明文规定，中国没有食疗，也不允许任何食物有疗效。

所以别吹食疗了，真的涉嫌违法，别给工商局的同志增加工作量了。

作者远方青木（YFqingmu）

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